Description
這集節目,我們邀請到剛以《神廚賽恩師》入圍電視金鐘獎的史達魯。從哈佛大學的 Science and Cooking 課程談到看漫畫學料理,上一秒還在討論科學,下一秒又逗得你樂不可支,與史達魯對談真是非常享受!
在推廣「食育」的過程中,我們也常迷惑於小學生們究竟能不能理解,老師們重不重視,但聽到史達魯說即使是《神廚賽恩師》這樣的公視兒少節目,大學生也不一定能全部吸收。料理台上的科學人,要如何將料理的科學精神傳遞給新的世代呢?妙語如珠的一集,快點手刀下載收聽嘍!
本節目由 灃食公益飲食文化教育基金會 製作
主述 / 葉俊甫
來賓 / 史達魯 Stalu
企劃 / Chuni
後製 / Chuni
影像 / 寬容度影像工作室 工友阿寬
社群 / Evie Tang