Description
以前會覺得一個人吃飯好奇怪,好孤單哦!演藝圈中有著「國民姑姑」之稱的海裕芬在去年出版了一本抒情食札《我一個人,餓了!》,在美味中,回味那些難忘的記憶。
海裕芬以五種料理手法,端出四十道美味菜餚佐以四十篇飲食記憶;這五種料理方式,彷彿也對應了人與人之間的關係──以時間加乘,用味覺堆疊,讓舌尖與思緒,共嚐酸、甜、苦、辣、鹹的人生百味。
珍惜每一個願意為你做菜的人,珍惜每一道菜的回憶。一個人,你可以盡興任性地想吃什麼,就吃什麼,想做什麼菜就做什麼菜!就像海裕芬說的:「一個人吃飯,不難,難的是忘了好好享受自己獨處的時刻。」
如果,有一道菜讓你想起某個人,那會是誰呢?
本節目由 灃食公益飲食文化教育基金會 製作
主述 / 葉俊甫
來賓 / 海裕芬
企劃 / Chuni
後製 / Thomas 湯瑪斯
影像 / 寬容度影像工作室 工友阿寬
社群 / Evie Tang