Description
主題:首爾巷弄裡的啡嚐不渴
Coffee Libre-延南洞店
錄製這一集時自己也是獲益良多,在資料搜集與彙整的過程逐漸認識Coffee Libre,也深受創辦人서필훈Pil Hoon Seu 先生的理念感動。
點一杯flat white,細滑的奶泡薄薄覆蓋在上方,牛奶與濃縮融合得恰到好處。
因為一杯咖啡而認識了「墨西哥摔角」(Lucha Libre,簡稱Lucha)
讓我們靜靜地喝杯咖啡,聽聽我來到Coffee Libre延南洞的故事。
時間軸
01'07 延南洞店
01'57 室內外空間
03'15 Flat White&整體感受
04'40 Coffee Libre靈感來源
05'41 生產者與消費者之間的橋樑
06'46 產地面臨的問題
09'14 如今的Coffee Libre
10'02 對咖啡著迷的人們
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