Oltre al classico zucchero bianco ( da cucina per intenderci ) ne esistono altre tipologie molto valide ed estremamente interessanti a livello di gusto e qualita. Scopriamo insieme lo zucchero di canna grezzo, lo sciroppo d'agave, lo sciroppo d'acero e lo zucchero di palma. La domanda di questa puntata, selezionata da quelle da voi inviatemi, è: "Perche nella pannacotta i semi della vaniglia mi crollano sul fondo? come posso ovviare?" Potete scrivermi tramite: Instagram @gianlucaforino Mail [email protected] Form sul sito www.gianlucaforino.net