Sorridi.... Cheese!!! Anzi no Formaggio! La puntata di oggi è dedicata all'uso del formaggio in pasticceria, da dove viene l'usanze, quali formaggi vengono utilizzati ed un viaggio tra i dolci al formaggio tra quelli più tradizionali e quelli intercontinentali. La domanda di questa puntata, selezionata da quelle da voi inviatemi, è: "Che differenza c'è tra pasta di frutta secca e pralinato?" Potete scrivermi tramite: Instagram @gianlucaforino Mail [email protected] Form sul sito www.gianlucaforino.net