144: Sangiovese drikkes med musikalsk ledsagelse af Dario Campeotto
Listen now
Description
Sangiovese er den italienske druesport par excellence, og vinen elsker en god pastaret. Palle Weis og Niels Lillelund smager på en håndfuld forskellige. Vine: Tenuta Casanuove – Chianti Classico 2020 – 200 kr. Vinens VerdenSan Cristoforo – Carandelle - Maremma Toscana 2019 – 175 kr. (v/ 3 fl.) VinovaCerbaiona – Rosso di Montalcino 2020 – 400 kr. Kjær&SommerfeldtBrunello 2017. 170 kr. (v/ 6 fl.) hos PhilipsonSokler Blosser Winery. Oregon NV. KK Wine
More Episodes
Mette Mayli Albæk og Niels smager på zinfandel, hvad der inspirerer Mette til at fremvise gamle feriebilleder, mens Niels mindes sin 50 års fødselsdag og en gammel flaske zin – og fortæller om, hvordan en bemærkning om en white zinfandel gav ham en uheldig rolle i en kriminalroman. Vine: A 1000...
Published 05/03/24
Published 05/03/24
Niels rydder op i sin gamle kælder, finder gamle syrah-vine frem og er stolt af proppernes kvalitet, et tegn på, at vinene har ligget godt. Han taler med Mette Mayli Albæk om kældertemperatur, bundfald, psykologi, begrebet drikkevindue og om at rejse gamle vine op. Vinene fås i sagens natur ikke...
Published 04/26/24