148: Hvad drikker Lillelund? Smørbomben og sylfiden - chardonnay

148: Hvad drikker Lillelund? Smørbomben og sylfiden - chardonnay har mange ansigter

Listen now

Description

Palle Weis og Niels Lillelund smager på verdens mest populære hvidvinsdrue chardonnay, som dyrkes over næsten hele verden - med vidt forskelligt udtryk. Vine: Viu Manent Chardonnay Gran Reserva Colchagua Costa Chile 2020. 60 kr. (v/ 6 fl. Philipson)Buttery Bomb – Chardonnay - Californien 2018. 130 kr. (v/ 3 fl.) VinomondoAux Marges – Yúnuage – Chardonnay - Santa Rita Hills 2019. 425 kr. BichelDu Mol - Western Reach Russian - River Valley 479 kr. Fine WineRustenberg Five Soldiers Chardonnay - Stellenbosch Sydafrika 2021. 300 kr. Sigurd MüllerGsellmann - Chardonnay Eksempel - Weinland 2018. Pris 250 kr. VinomondoDomaine de Montbourgeau - La Chaux - L’Etoile (Jura) 2020. 369 kr. Kjær&SommerfeldtLouis Jadot - Auxey-Duresses 2020. 229 kr. Kjær&Sommerfeldt

More Episodes

See all »

Vinen, der er pinlig at kunne lide

Mette Mayli Albæk og Niels smager på zinfandel, hvad der inspirerer Mette til at fremvise gamle feriebilleder, mens Niels mindes sin 50 års fødselsdag og en gammel flaske zin – og fortæller om, hvordan en bemærkning om en white zinfandel gav ham en uheldig rolle i en kriminalroman. Vine: A 1000...

Published 05/03/24

Hvad drikker Lillelund?

Published 05/03/24

Niels rydder op i vinkælderen

Niels rydder op i sin gamle kælder, finder gamle syrah-vine frem og er stolt af proppernes kvalitet, et tegn på, at vinene har ligget godt. Han taler med Mette Mayli Albæk om kældertemperatur, bundfald, psykologi, begrebet drikkevindue og om at rejse gamle vine op. Vinene fås i sagens natur ikke...

Published 04/26/24