157: Vin: Hvad Drikker Lillelund: Tak til romernes slaver
Listen now
Description
Palle Weis og Niels Lillelund smager på vinfra et af verdens ældste og mest klassisk vinområder: Côte-Rotie. Vine: Vidal-Fleury - Côte-Rôtie 2019 - 550 kr. (v/ 6 fl.) hos PhilipsonGuigal - Brune&Blonde - Côte-Rôtie 2019 - 550 kr. (v/ 6 fl.) hos PhilipsonLionel Faury – Reviniscence - Côte-Rôtie 2019 – 349 kr. Fine WinesDomaine Garon - Les Rochins - Côte-Rôtie 2015. 569 kr. Fine WinesDomaine Jamet – Côte-Rôtie 2020 (udsolgt) - Domaine Brandis
More Episodes
Mette Mayli Albæk og Niels smager på zinfandel, hvad der inspirerer Mette til at fremvise gamle feriebilleder, mens Niels mindes sin 50 års fødselsdag og en gammel flaske zin – og fortæller om, hvordan en bemærkning om en white zinfandel gav ham en uheldig rolle i en kriminalroman. Vine: A 1000...
Published 05/03/24
Published 05/03/24
Niels rydder op i sin gamle kælder, finder gamle syrah-vine frem og er stolt af proppernes kvalitet, et tegn på, at vinene har ligget godt. Han taler med Mette Mayli Albæk om kældertemperatur, bundfald, psykologi, begrebet drikkevindue og om at rejse gamle vine op. Vinene fås i sagens natur ikke...
Published 04/26/24