169: Vin på hele klaser
Listen now
Description
Palle Weis og Niels Lillelund smager på vin, hvor stilkene er gæret med – det giver friskhed og krydderi. Vine: Marc Rougeot - Bourgogne Passetoutgrain 2022. 250 kr. hos Brandis Domaine de la Grand Cour - "Chapelle des Bois" - Fleurie 2022. 299 kr. Brandis Simon Bize - Aux Grand Liards - Savigny-les-Beaunes 2019. 495 kr. hos Bichel Thomas Dam - Queue de Hareng - Côte de Nuits Villages 2018. 400 kr. hos Textur Jamet - "Equivoque" - Cotes-du-Rhone 2020. 430 kr. hos Domaine Brandis Thomas Dam – Chaban - Cornas 2020. 600 kr. hos Textur Elkjær-Amiel - Côtes du Rhône 2019. 135 kr. (v/ 6 fl.) Niche Vin Elkjær-Amiel – Carignan - VDF 2019. 135 kr. (v/ 6 fl.) Niche Vin
More Episodes
Mette var modstander af ideen, men endte med at overgive sig til de seriøse rosévine, som Niels skænker op; de passer ikke kun til sommeren, men også til mange gode retter.   Clos Cibonne – Tentations – Côtes de Provence 2023. 120 kr.  (v. 6 fl.) hos Vinova Clos Cibonne Tradition - Côtes de...
Published 05/24/24
Mette Mayli Albæk og Niels Lillelund smager på røde vine fra Loire. Tidligere var det en overset genre, men nu stormer den fem, for her er mange elegante vine og til meget mere overkommelige priser end i Bourgogne. Vine: Florian Mollet Pinot Noir Vin de France 2022 – 89 kr....
Published 05/17/24
Published 05/17/24