180: Vinverdenens mest berømte dansker er overalt
Listen now
Description
Niels Lillelund og Mette Mayli Albæk smager på danskeren Peter Sissecks vine – ikke den berømte Pingus, men på mange andre. Psi Ribera del Duero 2022 – 245 kr. Psi Ribera del Duero Gran Reserva 2014 – ikke til salg Fleur de Rocheyron Saint-Emilion 2018 – 495 kr. Fleur de Rocheyron Saint-Emilion 2017 – 495 kr. Château de Rocheyron Saint-Emilion 2022 – 795 kr. Flor de Pingus (-SO2) Ribera del Duero 2014 – 1200 kr. Fino 'Viña Corrales' Pago Balbaína, Jerez (forår 2023) 'en rama’ – 395 kr. Alle vine fås hos L’Esprit du Vin
More Episodes
Mette Mayli Albæk og Niels smager på zinfandel, hvad der inspirerer Mette til at fremvise gamle feriebilleder, mens Niels mindes sin 50 års fødselsdag og en gammel flaske zin – og fortæller om, hvordan en bemærkning om en white zinfandel gav ham en uheldig rolle i en kriminalroman. Vine: A 1000...
Published 05/03/24
Published 05/03/24
Niels rydder op i sin gamle kælder, finder gamle syrah-vine frem og er stolt af proppernes kvalitet, et tegn på, at vinene har ligget godt. Han taler med Mette Mayli Albæk om kældertemperatur, bundfald, psykologi, begrebet drikkevindue og om at rejse gamle vine op. Vinene fås i sagens natur ikke...
Published 04/26/24