Num episódio que nos faz viajar no tempo até à génese do grupo Martinhal, estivemos à conversa com Chitra Stern, a sua co-fundadora e CEO, sobre o que levou à criação do projeto, e algumas das curvas e contracurvas que essa jornada de empreendedorismo encontrou até aos dias de hoje. Falamos também de estratégia, e do impacto que um projeto bem estruturado pode ter na região e país onde firma as suas raízes, entre muitos outros temas. ------------------------------- Este episódio teve o apoio...

Se usufruir da Hotelaria não é algo visto habitualmente como acessível a todos, a missão da Fundação Inatel é contrair esta noção. Seja permitindo a franjas da sociedade com menos recursos usufruir da oferta do seu portefólio, seja atendendo às necessidades especiais de determinados públicos, ou ainda pelo compromisso de desenvolver zonas menos exploradas do nosso território, o objetivo é permitir realmente que o ato de viajar ou fazer férias - o Turismo - seja uma realidade cada vez mais...

Usando as palavras do nosso convidado, "o Marketing é a manifestação de uma empresa no mercado", pelo que o setor hoteleiro não é excepção, e existem particularidades e oportunidades na Hotelaria que vale sempre a pena ter presentes. Para nos falar sobre as mesmas, convidámos André Novais de Paula, CEO e Director of Creative Strategies na Directimedia, numa conversa que vem esclarecer alguns conceitos e abrir horizontes, enquanto se fala de comunicação on-line e offline, as bases para uma boa...

Falar de Turismo e Hotelaria em Portugal e ignorar o crescimento e importância do Alojamento Local é impossível. Por isso, convidámos Eduardo Miranda, presidente da ALEP para esclarecermos se existe efetivamente rivalidade entre a Hotelaria convencional e o Alojamento Local, ou se as soluções se complementam. Falámos ainda nos públicos para que trabalha cada setor, quais as oportunidades e desafios que o AL ainda tem pela frente, entre outros pontos numa conversa que vale definitivamente a...

Com cada vez maior presença e penetração no mercado hoteleiro, os Fundos de Investimento ganharam interesse em Portugal num passado recente e têm contribuído para dinamizar o mercado com a sua chegada. Mas será que entendemos realmente o que é que isto significa para o nosso setor? O que são afinal os Fundos de Investimento e o que representam verdadeiramente para a nossa Hotelaria? Para nos falar sobre este tema, convidámos David Santos, Diretor na ECS, que conta com uma experiência na área...

Foi a primeira Diretora de Hotel mulher em Portugal, num processo demorado e com alguns obstáculos próprios de quem abre a porta para quem vem depois. Fernanda Beatriz, a convidada do episódio desta semana é uma contadora de histórias nata, sempre com muito humor e um legado de pro-actividade e vontade de crescer à mistura. Hoje já reformada, partilha connosco um pouco do seu percurso, dos desafios e mudanças que encontrou, ao longo de mais de 40 anos de carreira, e como foi passar por tudo...

Depois de bebermos da sabedoria de uma longa carreira, é tempo de olharmos para a outra ponta do espectro: para quem está a começar o seu percurso, as suas expectativas, desafios e oportunidades, bem como o que as gerações mais novas trazem enquanto potencial ao nosso panorama hoteleiro. Para nos falar sobre o assunto, quem melhor que António Marto, Presidente da Associação Fórum Turismo, cujo papel é precisamente esse - dar voz e abrir portas aos jovens que entram para o mercado e carregam...

Para inaugurar a 5ª temporada das InovTalks, convidámos Mário Candeias, um nome incontornável na Hotelaria nacional, cuja carreira passou por alguns dos grupos mais importantes do setor, e que hoje empresta a sua experiência, visão e conhecimento ao Espinas Hotel Group, no Irão. Numa das suas passagens por Portugal, aceitou falar connosco sobre como se compara a nossa Hotelaria com o panorama europeu e o resultado foi uma longa conversa que se debruça por diferentes temas, identificando as...

Ao longo desta temporada, tivemos a honra e privilégio de ouvir os nossos convidados falar-nos de diferentes temas dentro das suas áreas de expertise, respondendo a diversas questões que nos trouxeram a oportunidade de refletir sobre vários temas cruciais para o setor. Contudo, sendo este um projeto que vive o presente, mas está sempre voltado para o futuro, houve uma questão que ficou por revelar e com a qual encerrámos todas as conversas esta temporada: Como será a Hotelaria em 2030? É...

Ao falarmos de inclusão, no que é que isto se traduz no nosso entendimento? Como é que ela se manifesta? É para quem? Que necessidades são acauteladas, de que maneira e a partir de que ponto? Como é que a nossa Hotelaria serve realmente quem vive com algum tipo de deficiência e quão bem integrado é este público? É a nossa Hotelaria realmente para todos? Para nos ajudar a dar uma resposta capaz a estas questões convidámos Leila Marques Mota - Ex-Atleta Paralímpica, Médica e Vice-Presidente do...

Quando falamos em Sustentabilidade, desde a sua génese que o Grupo NEYA Hotels tem sido uma referência no tecido hoteleiro português. A responsabilidade disso, para além dos valores que guiam o projeto e de uma administração comprometida com os mesmos, é de Pedro Teixeira, Diretor de Sustentabilidade dos NEYA Hotels. Neste episódio, partilha connosco o leque de estratégias que o grupo utiliza para ter conquistado certificações, prémios e o lugar de reconhecimento nesta área que ocupa, tanto...

Se é verdade que a representatividade das mulheres mudou muito e para melhor nos anos mais recentes, também é verdade que ainda há um longo caminho a percorrer no que toca à igualdade. Trazendo-nos a sua experiência e perspectiva enquanto mulher na liderança de uma organização num setor predominantemente presidido por homens, estivemos à conversa com Ana Jacinto, secretária geral da AHRESP - Associação da Hotelaria, Restauração e Similiares de Portugal, que connosco partilha alguns dos...

Numa era em que a contratação de Recursos Humanos traz desafios crescentes, convidámos mais uma vez Vitor Toricas - consultor de RH, headhunter e professor na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril - para nos falar do panorama atual, das necessidades do setor e também das pessoas que se querem a trabalhar no mesmo.  Que molduras tanto da Indústria como da Academia estão desajustadas? Como podem ser contornadas para voltar a fazer do Turismo uma área interessante e competitiva para...

Sendo a Robotização e a Inteligência Artificial cada vez mais uma realidade nos dias que correm, com uma tendência crescente de integração em diferentes setores, a Hotelaria não será certamente uma excepção nesta onde de mudança. Mas e onde ficam os Recursos Humanos? Será possível estes dois mundos co-existirem de forma saudável? Que oportunidades e ameaças traz esta nova realidade? Para nos falar sobre este assunto, convidámos Ricardo Mariano, CEO não só do Grupo Timing, dedicado aos...

Quando criamos um podcast que se diz de hoteleiros para hoteleiros, é impossível não incluir na grelha de convidados o representante dos seus diretores - Fernando Garrido, Presidente da ADHP.  Levando-nos pelo percurso da Associação e o seu importante papel na defesa e construção da carreira e do setor, tanto a nível nacional como internacional, e sobretudo durante as crises que têm sido atravessadas nos últimos anos, falámos ainda dos desafios recorrentes da classe e de como a organização...

Com a Inteligência Artificial cada vez mais presente no nosso dia-a-dia, entender a real utilidade e potencial que existe na Ciência de Dados para a Hotelaria abre um leque de oportunidades ao setor que têm tudo para impulsionar uma nova era. Com esforços e medidas que já são uma realidade em várias indústrias e não estão assim tão fora do alcance no que toca à Hotelaria, é sobre estes temas que nos vem falar, em detalhe, o nosso convidado deste episódio - Nuno António, um apaixonado por data...

Beber do conhecimento e experiência de Francisco Moser é sempre um privilégio, e nesta conversa os temas foram variados, sendo o tema central algo que o nosso convidado conhece bem, considerando os desafios mais recentes da sua carreira - é atualmente Diretor de Hospitality da Norfin e CEO da Details Hotels & Resorts. Com Portugal a tornar-se cada vez mais um foco de interesse por parte de fundos de Investimento internacionais, o que torna afinal o nosso país tão atrativo? E em que moldes...

Num setor em constante evolução que é diretamente afetado por tudo o que acontece à sua volta, como é que o Turismo vê os desafios que o futuro (nos) reserva? Que grandes desafios são realmente esses? E, a questão mais importante, como é que vamos fazer-lhes frente? Foram estas as questões que colocámos a Sérgio Guerreiro, Diretor-Coordenador do Turismo de Portugal e Professor na Nova SBE, cujas respostas vamos poder descobrir ao longo deste episódio.

Para inaugurar a 4.ª temporada das InovTalks convidámos Gonçalo Rebelo de Almeida, CEO do Grupo Vila Galé, para nos falar sobre o percurso desta marca icónica no panorama hoteleiro português. Falámos da génese, do crescimento - dentro e fora do país; do que são feitas as unidades Vila Galé e ainda dos desafios que o grupo enfrenta no presente e no futuro. Uma viagem no tempo: pelos 35 anos de história do grupo Vila Galé, mas também da Hotelaria e do Turismo em Portugal.

As InovTalks estão de volta e com elas algumas novidades. Descubra-as neste episódio introdutório, onde damos um novo pontapé de saída nesta nossa aventura de hoteleiros para hoteleiros. Conheça os temas que vamos abordar, que o novo formato criámos para si e que novas caras temos connosco para lhe dar as boas-vindas. Acredite que vai valer a pena - #palavradehoteleiro.

Guardámos para o final a perspetiva mais importante de todas - a do cliente. Sem clientes não há negócios e a arte de bem-receber só se confirma quando há quem acolher, pelo que é para eles que direcionamos os nossos esforços, pensamos os nossos produtos, e abrimos a porta todos os dias para fazer aquilo que fazemos melhor.  Para personificar esta perspectiva convidámos Filipe Morato Gomes, blogger e viajante profissional, autor do multipremiado projeto Alma de Viajante, e que pela sua...

Acreditamos que beber das experiências dos outros pode ser um pouco como viajarmos, porque nos permite por um lado valorizar mais o que temos, e por outro ganhar novas ideias para fazer melhor o nosso trabalho, e com isso garantir uma experiência de sucesso ao cliente que nos procura. Neste sentidos trazemos-lhe dois episódios extra especiais sobre o mote Perspectivas sobre a Hotelaria. Como primeiro convidado destes episódios especiais, temos connosco Jorge Tito, atualmente General Manager...

Para o último episódio desta temporada deixámos o tema da segurança e resiliência, porque cada vez menos a realidade se distancia de ameaças que num passado recente julgávamos estar reservadas para a ficção. Face ao crescente número de ciberataques que vamos testemunhando, falar de transformação digital olhando apenas para os seus benefícios e sem falar de responsabilidades, é irresponsável e perigoso, podendo ter implicações devastadoras. Abordar a gestão de risco, para tomar consciência e...

Depois de 2 anos avassaladores em que falar em investimento era quase uma afronta para grande parte do tecido hoteleiro português, a pouco e pouco a ‘normalidade’ vai-se recuperando e é preciso olhar para o futuro mais do que para as dores que ficaram para trás. Por isso, no episódio de hoje falamos com o investidor Tim Vieira, CEO da Bravegeneration (Europa) com investimentos em diversas áreas, incluindo o Turismo, e que vê em Portugal o muito potencial que o país tem para dar. Trazendo-nos...