EP15 清明節！營養師家的潤餅怎麼包？
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★第十五集★
潤餅，給它吃起來！
清明節除了掃墓之外，包潤餅也是習俗之一。
本集節目教你：怎麼包出低卡、高抗氧化、好吃又健康的潤餅。
訣竅1：潤餅皮換成生菜或千張豆皮
訣竅2：炸肉、滷肉換成瘦雞絲或豆干、蛋皮
訣竅3：棄蛋酥，改用香菇丁、蘋果丁
訣竅4：改用黑芝麻粉或亞麻仁籽粉
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📰 新聞刊登《潤餅食材4訣竅 清明吃得更健康》
https://reurl.cc/MOv63p
📝 文章收錄《清明節肯定要吃潤餅，營養師的潤餅怎麼包？》
https://reurl.cc/yY2O9l
🥗 美味食譜《增肌減脂高麗菜潤餅捲》
https://reurl.cc/RWa1OG
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★第二十三集★
來聽專家說故事囉！
沒有糖尿病，為何懷孕時高血糖了？
本集邀請到婦產科黃貴帥醫師，
聊聊有關妊娠糖尿病的內容，
一起聽聽黃醫師分享的真實、感人的臨床故事！
內容有：
1、為什麼懷孕24-28週時，要喝糖水進行糖尿病篩檢？
2、什麼是妊娠糖尿病？哪些人是高危險群？跟一般糖尿病有何不同？
3、妊娠糖尿病如果沒有好好控制，孕婦跟胎兒會發生什麼事？
4、確診妊娠糖尿病，如何進行飲食控制？一定要打胰島素嗎？
5、生產完還會有糖尿病嗎？
最後加碼放送~黃貴帥醫師本人的養生秘訣，
以及為何選擇婦產科當一生志業感人故事！
一起來聽聽！...
Published 06/14/24
Published 06/14/24
★第二十二集★
水獺送給華陀的藥方「紫蘇」！
其實~超市賣的韓國芝麻葉，正名應該叫紫蘇葉，
紫蘇葉有分紫色的紫蘇跟綠色的紫蘇，
這集，我們來聊聊紫色紫蘇的歷史趣事跟營養功效。
本集內容分享：
Q：紫蘇葉解毒的故事，是一隻水獺給華陀的靈感？
Q：紫蘇葉除了能緩解腹痛，還有哪些功效？
Q：紫蘇葉要生吃還是熟吃？怎麼吃最營養？
Q：分享兩道最能攝取到紫蘇葉營養的食譜。
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📰 新聞刊登《鈣含量是牛奶2.5倍 紫蘇葉有4大功效》
https://reurl.cc/MO2vnL
📝 文章收錄《紫蘇葉鈣量為牛奶2.5倍 容易草酸結石者慎用》...
Published 05/29/24
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