Ep.8 日本尋味之旅—大阪篇 環球影城與雙倍河豚
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Description
上集翊萱跟大家說了在東京的美味，
這集就來分享在大阪的見聞吧！
大阪環球影城
瑪莉歐、侏儸紀公園、哈利波特…等，
各式園區等你探索。
大阪章魚家道頓堀(たこ家道頓堀くくる 本店)
大阪章魚燒與台灣的口感截然不同，
再往裡頭加入紅薑碎末，
滑順爆漿口感與辛辣口味讓你一顆接一顆，停不下來！
鳴門鯛魚燒(鳴門鯛燒本舖)
薄皮焦香酥脆；餡料濃醇甜蜜。
紅豆、卡士達、地瓜口味任君挑選，
每一口都是幸福的味道。
和食 七福神 vs. 美津富 (天然ふぐ・はも 美津富)
連鎖河豚店與高級河豚店的差距到底有多大呢？
老陳來為你比一比！
欲聞其香，趕緊收聽翊起開動吧，一起 流 喙 瀾(台語)
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這集老陳要介紹的是位於合江街附近的「北平楊順順小館」。
想要以最親民的價格吃北方菜？來這間準沒錯！
合菜代帽、荷葉餅相互搭配，清爽又開胃。
京醬肉絲、京都排骨味道濃郁鹹香中帶著甜麵醬的甘口滋味，
十分下飯！
到北方菜館，麵點肯定是最重要的一環！
在店的前方櫃台，就可以看到師傅正奮力的製作麵食。
蒸餃、捲餅、餡餅都是現點現做，
各個個頭大又飽滿、皮薄餡多。
更要切記，吃餡餅時記得先在餅皮上咬一個小洞，
把裡面的肉汁喝光後再大快朵頤，
才不會讓鮮香肉汁的肉汁四處噴濺。
除了吃麵點，還可以點道地的酸菜白肉鍋來享用，
讓這頓飯變得更佳豐滿！
欲聞其香，趕緊收聽翊起開動吧，一起 流 喙...
Published 12/20/23
Published 12/20/23
生活瑣事太多，下班好累不想下廚又想吃家常料理？
來這間「香而廉小館」準沒錯！
豆瓣魚、宮保皮蛋、蚵仔酥、炸里肌肉…。
還有各式各樣鍋氣十足的菜品。
欲聞其香，趕緊收聽翊起開動吧，一起 流 喙 瀾(台語)
Published 12/06/23
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