EP.17 跳脫傳統,全新感受。帶給食物新靈魂的創意料理
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Description
西餐、粵菜、川菜、台式料理。 還在選要吃哪一種料理嗎? 小孩子才做選擇, 今天要介紹的店把它們完美組合在一起。 這麼豐富的內容,獻給你! 這間店就叫做—新新生。 酥炸土魠魚、廣島炸牡蠣, 炸得酥脆金黃的新鮮食材, 搭配濃郁的黑松露醬。 鹹香與酥炸的味覺混和卻出乎意料的一點都不膩。 鬼椒皮蛋辣豆腐淋上秘製辣醬, 挑動味蕾清爽開胃。 撒哇低咖涼拌雞絲, 大份量的沙拉與酸甜爽口的酸辣醬, 讓在控制熱量的你也能大飽口福。 椒香口水雞涼麵線。 涼爽麵線與爽脆蔬菜組合, 搭上香醇麻醬以及喚醒舌頭的椒麻口水雞。 炎炎夏日來上一碗,神清氣爽無負擔! 小卷絲瓜蛤蜊煨麵線, 海味鮮香絲瓜甜。 大口嗦下, 口裡回甘味綿延。 炒麵的口味也是十分精采。 中西合併,迸出豐富好滋味。 椒香馬奶海鮮炒麵、香辣鬼椒牛肉炒麵, 每一道都可以為口腔帶來意想不到的驚喜! 除此之外,不同的麵體與湯品、甜點, 也為饕客們帶來出乎意料的味覺體驗。 絕對會帶給追求創意的朋友一場充滿趣味的饗宴! 欲聞其香,趕緊收聽翊起開動吧,一起 流 喙 瀾(台語)
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這集老陳要介紹的是位於合江街附近的「北平楊順順小館」。 想要以最親民的價格吃北方菜?來這間準沒錯! 合菜代帽、荷葉餅相互搭配,清爽又開胃。 京醬肉絲、京都排骨味道濃郁鹹香中帶著甜麵醬的甘口滋味, 十分下飯! 到北方菜館,麵點肯定是最重要的一環! 在店的前方櫃台,就可以看到師傅正奮力的製作麵食。 蒸餃、捲餅、餡餅都是現點現做, 各個個頭大又飽滿、皮薄餡多。 更要切記,吃餡餅時記得先在餅皮上咬一個小洞, 把裡面的肉汁喝光後再大快朵頤, 才不會讓鮮香肉汁的肉汁四處噴濺。 除了吃麵點,還可以點道地的酸菜白肉鍋來享用, 讓這頓飯變得更佳豐滿! 欲聞其香,趕緊收聽翊起開動吧,一起 流 喙...
Published 12/20/23
Published 12/20/23
生活瑣事太多,下班好累不想下廚又想吃家常料理? 來這間「香而廉小館」準沒錯! 豆瓣魚、宮保皮蛋、蚵仔酥、炸里肌肉…。 還有各式各樣鍋氣十足的菜品。 欲聞其香,趕緊收聽翊起開動吧,一起 流 喙 瀾(台語)
Published 12/06/23