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KIYOE AKUTSU
カモシーきよえの発酵キッチン
大好きな発酵食＆発酵調味料を使ったレシピをご紹介しています！
「聴くレシピ」ということで発信していますが
実際に作ってみたい！という方は
YouTube「発酵キッチン」チャンネルを
ご覧いただくと分かりやすいと思います
週末は雑談として発酵以外の話も交えながらしています
何か参考になればうれしいです（＾＾）
Listen now
Ratings & Reviews
BGMが大きくて、声が聞き取りづらいです。
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“BGMが大きくて、声が聞き取りづらいです。内容に耳を傾けても、声が小さく音質が悪くて、大きなBGMに邪魔されてそれが苦痛です。
お話の内容はすてきです。料理に活用してみたいと思いました。
改善されるといいな。”
重宝してますが、困ってます。 via Apple Podcasts ·
Japan ·
02/19/22
美腸。
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“発酵食品は、美腸にも
よさそうで、色々なレシピが
聞けて、ものすごくオススメ。”
アマン多摩市から聞いてます via Apple Podcasts ·
Japan ·
10/05/20
Recent Episodes
Published 12/05/20
こんにちは。カモシーきよえです。
たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。
この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで
発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。
週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。
今日は週末は雑談。
先日ひねもすで受けたみりん粕レッスンから
みりんについて話しています（＾＾）
◆SNS◆
Instagram：https://www.instagram.com/kamoshi365/?hl=ja
YouTube：https://www.youtub...
Published 12/05/20
こんにちは。カモシーきよえです。
たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。
この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで
発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。
週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。
今日はブリをひしおに漬けて焼くだけの
『ブリのひしお焼き』。
焼く前にまたは焼いてから冷凍するのもありで
お弁当や作りおきおかずにもなります。
大人も子供も好きな照り焼き風の味♪
レシピの詳細はYouTube「発酵キッチン地」チャンネルをご覧ください！
◆SNS◆
...
Published 12/02/20
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