ep037: Bariloche,南半球最大的滑雪度假中心
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Description
2024-03-25 Bariloche全名San Carlos de Bariloche,位於智利、阿根廷邊界的內格羅河省Rio Negro〔或稱黑河省〕。地理位置同樣也是位在巴塔哥尼亞高原,阿根廷中部湖區南部的Nahuel Huapi 湖畔,距離首都Buenos Aires約1,600公里,海拔高度770公尺,鄰近智利中部港口 Puerto Montt 十六世紀,西班牙駐智利總督Pedro de Valdivia派遣遠征軍和耶穌會傳教士翻越安地斯山,首次發現了Nahuel Huapi湖。1995年,這裡甚至一度登上國際媒體的頭條新聞,發現了前納粹高階軍官Reinhard Kopps化名Juan Maler,曾在本地的德國學校擔任校長。 Bariloche是阿根廷中部湖區的一個主要遊客中心,從湖畔的小廣場Centro Civico開始走,可見滿佈旅行社、餐廳、戶外用品店和糖果店。雖然 Bariloche是Rio Negro省其中一個較大的城市,但在市區散步並不會覺得繁囂,反而一些彩色小木屋,讓Bariloche帶著一點小鎮風情。    Bariloche主要大街Avenida Mitre有一、兩家大型中餐館,這幾天在船上吃膩了三明治、披薩,終於可以吃上一頓熱呼呼的家鄉菜。Bariloche市區的棋盤式街道設計,讓我們眼睛一亮,每一街區不多不少一百號,實在設計的太貼心了!晚上還有市區觀光巴士遊車河,真是一座有秩序的城市。 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cll285b97014n01v9gw1h5cvv/comments [email protected] Powered by Firstory Hosting
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2024-05-19 烤肉腸麵包 Choripán 阿根廷的肉腸名為chorizo,有時在Asado 拼盤裡也會見到。這種肉腸的味道很咸,有點重口味,所以更常見的吃法是把肉腸夾在長麵包裡吃,就像我們吃臘腸,也通常會伴飯吃,可以減少一份油膩感。 這種夾著肉腸的長麵包,稱為阿根廷烤肉腸麵包Choripán,看起來跟美式熱狗perro caliente差不多,不過熱狗被換成了更可口的烤肉腸。醬汁方面通常會加Chimichurri醬,也會灑上絲狀的脆薯,吃起來更香脆可口。烤肉腸麵包價錢便宜,而且方便外帶,我們最愛坐長途巴士的時候吃。 酥炸肉扒 Milanesa...
Published 05/19/24
Published 05/19/24
2024-05-09 阿根廷是美食家的天堂,提供許多具有文化意義的招牌菜餚和甜品,其中阿根廷餡餅empanadas更是享有盛名。這種便攜帶方的美味食品,由麵皮包裹的餡料組成,使其成為外出時的美味餐點或零食。 阿根廷餡餅empanadas算是一種物美價廉的小吃,常見於阿根廷北部,形狀貌似中國北方的餃子,實際上是包著肉餡的麵包,肉餡款式多樣化,除了阿根廷必吃的牛肉和羊肉,常見的還有豬肉,雞肉、洋蔥起司、全素餡料等,一定會有一款滿足您的味蕾。 ...
Published 05/09/24