ep039: Carlos Gardel,阿根廷探戈之王
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2024-04-02 只要提到探戈,阿根廷人民無法忘懷永遠的探戈之王Carlos Gardel (1890-1935)。懷念他、紀念他最具體的方式就是呈現他的探戈生涯,典藏他的歌曲,書寫他的傳記,讓世世代代記得這位多才多藝的國寶,繼而延續阿根廷的文化資產。 Carlos Gardel的故居,1927年購於首都Buenos Aires的Abasto批發市場,和母親一起居住多年,1935年他從哥倫比亞的Medellin飛往波哥大的撞機失事中喪生,結束44年璀爛的歌唱演藝生涯,留下母親獨居到往生。1970年代,故居附近變成熱鬧的探戈鬧區,爾後蕭條許久,一直到2000年買主將這棟房子捐給政府,並出資修繕,2003年以「Carlos Gardel博物館」對外開放。之後並陸續豐富蒐藏,翻新設備,2017年重新開幕,讓探戈之王宏亮又溫柔的聲音伴唱迴旋。 Carlos Gardel一生錄製957張唱片,含括792種主題,〈歸鄉〉Volver,〈一步之遙〉Por una cabeza,〈你愛上我的那一天〉El día que me quieras等等,都是膾炙人口、眾人耳熟能詳的歌曲。他首創探戈歌曲搭配舞蹈動作,從而又拍成電影,總共拍了11部探戈電影,其中一部《歌曲什錦》Encuadres de Canciones是由十部短片組合,都是他親自作曲填詞、演唱或演出。 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cll285b97014n01v9gw1h5cvv/comments [email protected] Powered by Firstory Hosting
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2024-05-19 烤肉腸麵包 Choripán 阿根廷的肉腸名為chorizo,有時在Asado 拼盤裡也會見到。這種肉腸的味道很咸,有點重口味,所以更常見的吃法是把肉腸夾在長麵包裡吃,就像我們吃臘腸,也通常會伴飯吃,可以減少一份油膩感。 這種夾著肉腸的長麵包,稱為阿根廷烤肉腸麵包Choripán,看起來跟美式熱狗perro caliente差不多,不過熱狗被換成了更可口的烤肉腸。醬汁方面通常會加Chimichurri醬,也會灑上絲狀的脆薯,吃起來更香脆可口。烤肉腸麵包價錢便宜,而且方便外帶,我們最愛坐長途巴士的時候吃。 酥炸肉扒 Milanesa...
Published 05/19/24
Published 05/19/24
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Published 05/09/24