La famille Cuisine est un podcast d'astuces culinaires présenté par Eric Roux, journaliste et curieux de cuisine. " Une ratatouille, plat emblématique de l’été, c’est simple. Sont cuits ensemble des courgettes, des poivrons, de l’aubergine, des oignons, des tomates et de l’ail dans de l’huile d’olive.  En pleine saison de ces légumes, en gros pour la plus grande majorité du pays pas avant mi-juillet, le mieux est de cuire séparément chaque légume et de les réunir pour un compotage final."  Eric Roux. La famille Cuisine est un podcast quotidien de La Conserve (https://www.laconserve.com/) Auteur : Eric Roux Réalisation et mixage : Charlotte Waelti / Francisque Brémont (Effusive)  Création sonore : Théophane Bertuit (Studio Polyphone) Voix : Rachel Dufour (Les Guêpes Rouges Théâtre) Création graphique : Amelia Carvazan (Studio Pesberg)