La démarche (à suivre pas à pas) pour connaître facilement le STYLE des vins BLANCS
Description
Je vais vous donner quelques questions simples à vous poser, qui vont vous permettre d‘identifier le STYLE des vins que vous dégustez.
Car connaître le style du vin, c’est un EXCELLENT point de départ pour déguster à l’aveugle.
L’idée est la suivante :
En fonction de ce que vous ressentez, vous attribuez un style au vin (ou une catégorie, si vous préférez).
Puis , grâce à ce style, vous tentez de mettre un nom sur le cépage, ou sur la zone viticole.
Le vin le plus PUISSANT du Sud de l’Italie ? Les secrets de l’Aglianico
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Êtes-vous amateur de vin italien ?
En tant que dégustateur, ce vignoble mérite incontestablement toute votre attention !
L'Italie, 1er producteur de vin au monde, offre une incroyable diversité de...
Published 04/23/24
Voilà une pratique de la DÉGUSTATION à l'aveugle ...
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Avez-vous déjà vu la mention "élevé sur lies", sur une bouteille de vin?
Cette démarche vise à laisser le vin reposer sur les levures mortes, avant sa mise en bouteille.
Published 04/09/24