Partie 2 : Savez-vous reconnaitre un cépage à l'aveugle ? Voici les clés pour les BLANCS
Listen now
Description
Il y a peu, je vous ai parlé de techniques pour retrouver le cépage du vin rouge que vous dégustez. A présent, c'est au tour du vin blanc ! Donc, prenez votre verre de vin blanc, observez le, sentez le, goûtez le... Et suivez le guide pour tenter de mettre un nom sur son cépage ! * Les cépages à connaitre pour bien commencer l'apprentissage du vin * 4 pistes pour s'y retrouver sur 4 cépages blancs * Un exercice de dégustation pour aller plus loin Pour aller plus loin, téléchargez le guide de dégustation ici : http://www.le-vin-pas-a-pas.com/comment-deguster-le-vin/
More Episodes
Le vin le plus PUISSANT du Sud de l’Italie ? Les secrets de l’Aglianico ----------------- Êtes-vous amateur de vin italien ? ​En tant que dégustateur, ce vignoble mérite incontestablement toute votre attention ! ​L'Italie, 1er producteur de vin au monde, offre une incroyable diversité de...
Published 04/23/24
Voilà une pratique de la DÉGUSTATION à l'aveugle ... ------------- Avez-vous déjà vu la mention "élevé sur lies", sur une bouteille de vin? Cette démarche vise à laisser le vin reposer sur les levures mortes, avant sa mise en bouteille.
Published 04/09/24