Pour progresser : Organisez une DÉGUSTATION comparative de VIN rouge ! La méthode (Leçon n°208) --------------------- La dégustation COMPARATIVE ? Voilà une exercice très efficace pour progresser dans la dégustation du vin ! ​ Comme son nom l'indique, pour mener une dégustation comparative, il suffit : ​ D'ouvrir 2 quilles de vin (je vous donne quelques exemples dans la leçon vidéo), De les servir simultanément, dans 2 verres que vous placez côte à côte, De comparer chaque vin , en vous attardant sur les 3 étapes (œil, nez, bouche) de la dégustation. Ensuite, pour prendre vos notes : Je vous recommande de vous baser sur une fiche de dégustation comparative. (Ah oui, c'est plein de bon sens, tout cela !) Voilà ce dont je vous parle dans la nouvelle leçon du jour ! Au programme : ​ Je vous présente un modèle de fiche comparative, Je vous donne quelques exemples simples, pour pratiquer chez vous, dès ce soir ! Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit MES FORMATIONS ---------------------------------------- Apprenez les bases du vin au travers de l'initiation ! à Paris : https://www.lecoam.eu/.../initiation-a-la-degustation-du.../ à distance : https://www.lecoam.eu/.../initiation-au-vin-devenez-un.../ à Aix en-Provence : https://www.lecoam.eu/.../initiation-a-la-degustation-du.../ Maitrisez les secrets de la dégustation à l'aveugle : https://www.lecoam.eu/.../deguster-a-laveugle-le-cas-des.../ Constituez votre cave à vin idéale : https://www.lecoam.eu/produit/se-constituer-une-cave-a-vin/ Obtenez votre certification du WSET 1 à Paris : https://www.lecoam.eu/.../wset-1-diplome-de-niveau-1-en.../ à distance : https://www.lecoam.eu/.../wset-diplome-de-niveau-1-a.../ à Aix en-Provence : https://www.lecoam.eu/.../wset-1-diplome-de-niveau-1-en... Obtenez votre certification du WSET 2 à Paris : https://www.lecoam.eu/.../wset-diplome-de-niveau-2-en.../ à distance : https://www.lecoam.eu/.../wset-diplome-de-niveau-2-en.../ à Aix en-Provence : https://www.lecoam.eu/.../wset-1-diplome-de-niveau-1-en... Obtenez votre certification du WSET 3 à Paris : https://www.lecoam.eu/.../wset-diplome-de-niveau-3-en.../ à distance : https://www.lecoam.eu/.../wset-diplome-de-niveau-3-en.../ Obtenez votre certification "Conseiller et Promouvoir les Vins de France" : https://www.lecoam.eu/.../conseiller-promouvoir-vins-de.../ Rejoignez les Masterclass de la dégustation, le 1er club d'oenologie à distance : https://www.masterclass-degustation.com