Avez-vous déjà eu l'occasion de déguster un vin élevé en amphore ? Car vous le savez peut-être : Le concept du vin en amphore, c'est une tradition millénaire... qui revient sur les devants de la scène. Mais qu'est-ce que l'amphore a de plus (ou de moins) par rapport à un contenant classique ? (pour contenant classique, je pense principalement à la cuve inox ou au fût de chêne). Voilà ce dont nous allons parler dans ce nouvel épisode. retrouvez l'article ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/mettre-un-vin-en-amphore-ca-change-quoi