#9 副菜上手になりたい!
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今回は「日々料理を作るようになったけれど、一品で力尽きてしまう、ぱぱっと段取りよく副菜も作れるようになりたい」というご相談。そもそも副菜ってあったほうが良い?というところから、段取りの話、野菜の副菜をいくつか作りながらご紹介などしています! \ご相談募集中です/ 料理楽しくなる相談室では、日々の料理を楽しくしたいみなさんからのご相談をお待ちしています!料理を始めたばかりのご相談、長年料理しているけど実は聞いてみたかったことがある、などなんでもお寄せください。 宛先は、 [email protected] までメールでお願いします。 番組で読み上げてもよいお名前、相談内容をお書きのうえおお送りください〜!
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今回は、「ジャムや作り置きおかずなど、自分でつくった食品の保存期間ってどのように考えればよいでしょう?」というご相談。味付けによっても変わってくる保存期間についてや、こんな延命処置もあるよ、というお話しなどしています😊 \ご相談募集中です/ 料理楽しくなる相談室では、日々の料理を楽しくしたいみなさんからのご相談をお待ちしています!料理を始めたばかりのご相談、長年料理しているけど実は聞いてみたかったことがある、などなんでもお寄せください。 宛先は、 [email protected] までメールでお願いします。 番組で読み上げてもよいお名前、相談内容をお書きのうえおお送りください〜!
Published 06/20/24
今回は、野菜についての今さら聞けないこまかな質問に答えていく「野菜Q&A回」です。キャベツの葉っぱはどこまで取る?そもそも野菜の皮ってむくの?ピーマンの種って食べられる?などなどシンプルな質問に淳子さんがテンポよくお答えしています! \ご相談募集中です/ 料理楽しくなる相談室では、日々の料理を楽しくしたいみなさんからのご相談をお待ちしています!料理を始めたばかりのご相談、長年料理しているけど実は聞いてみたかったことがある、などなんでもお寄せください。 宛先は、 [email protected] までメールでお願いします。...
Published 06/13/24