Burger King о ресторанном маркетинге: сегментация присутствия и оценка результатов на уровне гостя
Description
Руководитель управления диджитал-продаж Burger King Артур Рощенко рассказал:
— Как проходит каждый этап запуска нового продукта: исследование, выбор сегмента, оценка потенциала и инвестиций, разработка, тестирование, запуск и продвижение.
— Почему сместили фокус в оценке результатов — ушли от метрик на уровне заказов и перешли на уровень гостя.
— Как работает локальный маркетинг и почему один ресторан в проходной точке повышает охват всей сети в регионе.
— Что ждет рынок быстрого питания в ближайшие 5–10 лет: цифровизация заказов, автоматизация приготовления, развитие доставки и персонализация.
***
Ведущий подкаста — Алексей Шиповников @Shipovn1k
***
Телеграм-канал «Mindbox Журнала» @mindbox — публикуем кейсы, интервью, экспертные разборы, исследования, новости и мероприятия.
29 октября Mindbox проведет ежегодную большую конференцию о маркетинге. Лидеры бизнеса поделятся кейсами, гипотезами, практиками из разных индустрий.
Промокод на скидку 10% для слушателей подкаста: MARKDIR
Зарегистрироваться:...
Published 08/23/24
«Плюс Сити» появился из идеи веб-интерфейса банковской программы лояльности. В первый же месяц в игре был миллион участников, а сейчас их больше 7 млн. Игроки заходят в приложение 5 раз в день и проводят там полчаса. Retention — 20%.
«Плюс Дейли» вырос из новогодней акции. Сейчас 30% аудитории...
Published 07/16/24