Description
Lim — кафе, в котором каждая деталь сделана для удобства велолюбителей. «Чихо» — сеть ресторанов китайской еды, где кухней обязательно руководит этнический китаец. Эти разные, на первый взгляд, заведения объединяет мультисенсорный подход — что это, рассказывает Наталья Чувиковская, совладелица бренда Lim, партнёр Чихо/Охотка, head of brand Zotman Pizza, владелица студии маркетинга Lieu Commun.
***
Ведущий подкаста — Алексей Шиповников @Shipovn1k
Телеграм-канал «Mindbox Журнала» @mindbox — публикуем кейсы, интервью, экспертные разборы, исследования, новости и мероприятия. https://clck.ru/3B5L9J
CIFRA работает с ресторанами различного размера и профиля: от федеральных мультибрендовых сетей до фастфуда и локальных заведений. Совладелица и операционный директор Юлия Ельмакова поделилась мыслями:
— О специфике ресторанного маркетинга — чем он отличается от ecom.
— О программе лояльности:...
Published 06/04/24
Руководитель управления диджитал-продаж Burger King Артур Рощенко рассказал:
— Как проходит каждый этап запуска нового продукта: исследование, выбор сегмента, оценка потенциала и инвестиций, разработка, тестирование, запуск и продвижение.
— Почему сместили фокус в оценке результатов — ушли от...
Published 05/14/24