EP39. 橫掃泡茶比賽的那個男人來了…. Feat.蔡承安店長
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商學院出身的他，因在本科系上求職不順，意外的在就業博覽會上開啟春水人之路！走過新人時期的大小煩惱，到成為店長後扛起壓力，不只凝聚夥伴的向心力有一套，在泡茶上更有獨到的堅持，多次在春水堂內部競賽獲獎，他的故事沒有夢幻劇情，只有最純粹的打拼之路！
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Published 06/26/24
提到蘇軾，除了是一位很會寫作的大文豪，其實他在美食領域也是專家，不僅獨創的豬肉烹調方式，影響後世研發出「東坡肉」，泡起茶來更是十分講究，甚至為了使用最好的水質來煎茶，不惜大半夜摸黑上山取江水呢！本集就一起來聽聽，這位愛茶大前輩的茶上癮程度……！?
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Published 06/12/24
「清代的宮廷劇一直是大家觀看的焦點，」
但你有注意過他們其實不是用茶壺泡茶嗎？使用三件式的蓋碗才是宮廷最崇尚的喝茶方式！它的盛行也與當時貴族們愛喝花茶有關，因為瓷器能將香氣完全表現出來，成為清代獨有的風雅與美味。
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Published 05/29/24
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