Abends essen ist ungesund, Smoothies sind gesund und Kohlenhydrate machen dick. Mythen, die seit vielen Jahren hartnäckig um das Thema Ernährung kursieren, gibt es zahlreiche. Für uns Verbraucher ist es oftmals schwierig herauszufinden, welche Aussage in Bezug auf eine gesunde Ernährung zutrifft. Die Frage lautet daher: Was steckt genau hinter bestimmten Aussagen und welche Mythen entsprechen sogar gar nicht der Wahrheit? In dieser Podcastfolge habe ich einige Ernährungsmythen unter du Lupe genommen und darüber aufgeklärt. Du erfährst… - Warum Smoothies nicht immer gesund sind - Weshalb Kohlenhydrate nicht per se schlecht sind - Ob abends zu essen generell dick macht - Weshalb „light“ nicht schlank macht