「とりあえず生！」とよく言うように、日本でビールといえば生ビールです！しかし、居酒屋や家庭で手軽に生ビールが飲めるようになったのは、関係者の様々な努力と技術革新があったからに他なりません。冷蔵保管や交通網が整っていなかった時代に北海道から本州へ「非加熱・無濾過」の生ビールの長距離輸送を試みたサッポロビールの失敗と挑戦。サントリー創業者・鳥井信次郎の「やってみなはれ」精神が生み出した生ビール革命。そして、スーパードライが巻き起こしたドライ戦争。生ビール誕生と衰退、そして復活への道のりをご紹介します！ 【出演】⁠Discover EZO（ディスカバー　エゾ）⁠主宰・伴野卓磨, ⁠facebook⁠, ⁠instagram⁠, ⁠twitter⁠ ※参考資料：「佐治敬三と開高健　最強のふたり」「ぷはっとうまい　日本のビール面白ヒストリー　大日本麦酒の誕生」「サッポロビール１２０年史」 ※内容は諸説あります。厳密な考証は行っておりません。