S Ondrou jsem poprvé potkal na degustaci. Myslím, že byla na téma podzimní ovoce. Degustace se nám příjemně protáhla, Ondra nadšeně povídal o svých plánech. Tehdy začínal s pěstitelským pálením, ale v plánu měl i lihovarnický provoz.  Od té doby utekly zhruba dva roky, pěstitelské pálení doplnila vlastní značka Dlabka a její první produkty.    00:20 - Krátké intro v sadech  03:25 - Produkce lihovaru  13:10 - Trnkový sloe gin  - naprosto skvělá věc, na kterou moc se těšíme; povídání o ginech  18:12 - Portál - zastávka na cestě k whisky  28:10 - New make spirit  38:30 - Debata nad finish v sudu po ovoci a staření ovoce obecně   PS:  Kvůli technickému problému na mikrofonech jsme přišli o část rozhovoru na téma sadů. Mám tedy záminku zastavit se zas někdy příště na natočení druhého dílu. www.opiti.cz