Episodes
Petteri Luoto on kokki ja kuvataiteilija, joka on ehtinyt elämänsä aikana päätymään moniin paikkoihin. Vuoden kokki vuodelta 1998 on sekoitellut kattiloita televisiossa ja monissa kisoissa, Suomen eri kaupungeissa ja ympäri maailmaa Kazakstanista Meksikoon ja Brysselistä Kiinaan. Petterillä, Teresalla ja Kirrellä on paljon yhteistä historiaa  ja jutut liikkuvat Martti Ahtisaaresta Bocuse d'Or -kilpailuihin ja kokeilunhakuisen persoonan maalauksiin ja soitintestailuihin. Perunateatteri toimii...
Published 11/22/23
Tiia Rantanen on rakastettu vaikuttaja, toimittaja ja sisällöntuottaja, joka tunnetaan muun muassa suositusta blogistaan, Kaverin puolesta kyselen podcastista ja Mysteeripodcastista. Tiia on ensimmäinen vieras, joka lähtee jaksoon kolmen trauman taktiikalla. Tiia muistuttaa meitä muun muassa siitä, että ennakkoluulottomuus ei kannata ja hän on todennäköisesti yksi harvoista, joka ei koskaan ole tehnyt kotonaan yhtään keittoa. Vieraamme kirvoittaa Kirren kertomaan lämpimät muistot syömästään...
Published 11/15/23
Sari Helin on toimittaja, kolumnisti, ruokakirjailija ja Huono Äiti -yhteisön perustaja ja yrittäjä. Julmaan koronatukihöykytykseenkin joutunut yrittäjä on "miksei, kokeillaan" -asenteella kehittänyt valmisruokia ja perustanut ravintoloita: Sari on toinen Le Ankan ja museoravintola Luston ravintoloitsijoista. Kuljemme jaksossa sianruhon vierestä ravintolan keittiöön ja saliin, minne koukkaamme Juvan kautta. Sari on tulvillaan innostavia tarinoita siitä, mitä saa aikaan kun vain ryhtyy...
Published 11/08/23
Elina Innanen on ruokavaikuttaja, -bloggaaja ja moninkertainen ruokakirjailija, jonka Chcochili-blogi on opettanut ihmisiä syömään kasviksia ja vegaaniruokaa resepti kerrallaan jo vuodesta 2008. Juttelemme muun muassa syömisen rentoudesta, ilosta, itse tekemisestä ja niiden vaikutuksesta hyvinvointiin. Elina antaa meille myös ideoita siihen, miten lähteä liikkeelle, jos vegaanius kiinnostaa. Pakasteherneet saavat tässä jaksossa kunnianpalautuksen ja Elina antaa vinkin ihanasta,...
Published 11/01/23
Iman Gharagozlu on moninkertainen ravintoloitsija, yrittäjä ja ruokavaikuttaja, joka on suurelle yleisölle tuttu puolisonsa Leenan kanssa tehdyistä ruokaohjelmista, somehittiresepteistä ja Arkisafkaa-keittokirjasta. Juttelemme kaikesta ruokataivaan ja -maan väliltä iranilaisista kotijuhlamuistoista tyhjien kaappien ruokiin ja siihen, mitä kannattaa tarjota vieraille (juonipaljastus: sitä mitä osaa tehdä). Puhutaan myös ruokaan liittyvistä leffoista ja ihonhoitorutiineista. Perunateatterin...
Published 10/25/23
Sami Garam on televisiosta tunnettu kokki ja kirjailija, joka muistetaan stadin slangille käännetystä Aku Ankasta. Sami kertoo jaksossa, miten Akkari on edistänyt edistänyt Samin kokkiuraa ja saa aikaiseksi keskustelun siitä, onko kohteliasta miettiä, haiseeko ihminen valkosipulille palavereissa. Pohdimme myös tärkeitä asioita kuten, onko Caritan sukunimi Liina ja onko Roope Ankka oikeasti vege. Jaksossa syntyy myös pitkästä aikaa aika upea huoneentaulu. Hosted on Acast. See...
Published 10/18/23
Tiina Arponen on Muita ihania -somevaikuttaja, kirjailija ja luova käsillätekijä. Tiinan kanssa pohdimme muun muassa ovatko sienipaikkansa paljastavat naapurit pelkkä legenda ja kuuluuko lahjoitetusta kalansaaliista pyytää maksua. Syvään päähän sukellamme miettimään, olemmeko kadottaneet yhteyden muihin ihmisiin ja jos, miten sen voisi löytää uudelleen.  Mikä on Tiinan mukaan täydellinen kombo ruotsalaisten tillisipsien kanssa ja miksi ihmeessä? Ja miten Italia muuttaa ihmistä? Hosted on...
Published 10/11/23
Petra Väänänen on kokki, Masterchef-voittaja, ruokavaikuttaja ja ruoka-alan yrittäjä. Petra käy kanssamme läpi ruoka-aiheita menneisyydestä nykyhetken kautta tulevaisuuteen. Mummolan omenapuun alle meditoiden kulkeutuva Petra sai ruokakipinän siskonsa kanssa teini-iässä. Mutta mistä on löytynyt paineensietokyky, jolla voitettiin Masterchef? Mitkä asiat sesongissa ovat tärkeitä? Ja mistä nuori lahjakkuus haaveilee?  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Published 10/04/23
Mato Valtonen on Sleepy Sleepersistä ja Leningrad Cowboysistä tuttu muusikko, yrittäjä ja elokuvanäyttelijä. Hänellä on ollut näppinsä pelissä Helsingin ravintolaskenessä ja ruokatarinoita taskut pullollaan. Mato kuvaa ruokamatkaansa kivikaudelta alkaneena seikkailuna, joka kulkee eväsmaksamakkaraleivistä tex-mexiin, risottoon ja sushiboksiin. Muistelemme Cantina Westin tequilaa tarjoilevia slammer girlejä ja juttelemme Maton ensimmäisestä grillistä, jolla oli nimi, kummi ja jopa...
Published 09/27/23
Minna Kuukka on Radion Novan aamuista tuttu radiotoimittaja ja juontaja ja hurjan lahjakas ruoanlaittaja, mistä kertoo mm. Masterchef Vipin voitto. Hyppäämme Minnan kanssa aikakoneeseen ja juttelemme maksakastikkeesta, veriletuista ja makkarakupeista, ruokaohjelmista ja siitä kuinka keittiössä on aina parhaat bileet. Tillun ja persvillan tupsut tulevat myös vakikasvojen taholta mainituiksi, vaikkei välttämättä olisi tarvinnut.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Published 09/20/23
Teemu Laurell on kokki, ravintoloitsija, Top Chef -voittaja ja yrittäjä, joka on tuttu myös Farmista ja Selviytyjistä. Juttumme Teemun kanssa liikkuu ravintoloista matkoihin ja pehmikseen. Mutta miksi ihmeessä ruokapodissa jutellaan auton tankkauksesta tai hajupyyhekumeista? Teemu kestää hyvin Teresan vakivitsiä ja naurahtaakin hieman, mistä annamme muutamat lisäpojot. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Published 09/13/23
Kutsuimme takaisin kaikkien aikojen kuunnelluimman vieraamme Anna Piiroisen! Anna kertoo tässä erikoisjaksossa meille kaiken siitä, millaista on matkata Ranskaan autolla ja vastailee samalla moniin seuraajiltaan saamiinsa kysymyksiin. Juttelemme tietysti myös ruoasta ja juomasta ja saamme monia pieniä vinkkejä matkan varrelta. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Published 09/06/23
Samuil Angelov on kansainvälisesti palkittu sommelier ja moninkertainen ravintoloitsija. Salityöskentelyn ja asiakaspalvelun kuningas on käynyt myös kokkikoulun ja on armoitettu ruokatarinoiden kertoja. Samuilin kanssa jutellaan ruokajutuista, esimerkiksi perunan oikeanlaisesta keittämisestä ja tietysti myös siitä, miten ihmisen synnyinpaikka määräytyy. Mikä yhteys on vuoden 2000 Dom Perignonilla ja Samuilin ensimmäisellä lapsella? Mikä on Esso-persilja? Teresa konseptoi uuden Samuilille...
Published 08/30/23
Sami Rekola on ruoan moniottelija: muun muassa keittiömestari, tuottelias keittokirjailija ja siipiravintoloitsija. Samin kanssa jutellaan ruoan äärelle pysähtymisen tärkeydestä, yksin syömisestä ravintoloissa, suomalaisesta ravintolaskenestä, sen kehittymisestä ja luovuudesta. Mistä Samin kiinnostus espanjalaiseen keittiöön kumpuaa, millaisista paikoista löytyvät parhaat espanjalaiset ruokakokemukset ja miten San Sebastianin ruoka kannattaa kokea? Jaksoa sponsoroi https://viiniposti.fi/ ...
Published 08/23/23
Anu Brask on ruokatoimittaja ja ruokakirjailija, joka tunnustautuu sienihulluksi ja on jopa voittanut sienestyksen maailmanmestaruuden. Anun kanssa uppoudutaan kiehtoviin ruokaan liittyviin asioihin, kuten pehmeän kiinteisiin rintoihin. Kuuntele tämä jakso, jos haluat tietää, miten ajatellaan kuin tatti tai mikä on taikinan taju ja mistä sen löytää. Tai mitä on Teresan mukaan sipardi. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Published 08/16/23
Henriikka Reinman on vaikuttaja ja viestintäyrittäjä, joka on tuttu Aamukahvilla-blogista, podcasteista ja suosituista sometileistään. Henriikka rakastaa ruokaa ja sen kasvattamista sekä tietysti syömistä ja kauniita annoksia, vaikka ei ruoanlaittajaksi tunnustaudukaan. Teresalla ja Henriikalla eivät oikein osu rusinat ja ananakset kohdalleen, mutta erimielisyyksistä huolimatta luvassa on viihdyttävä keskustelu muun muassa ulkona syömisestä, Aamukahvilla-median synnystä ja siitä, mitä kaikkea...
Published 08/09/23
Sikke Sumari on kaikkien rakastama kokki, ruokakirjailija, ravintoloitsija, tv-kasvo ja vaikka mitä. Sikke juttelee Perunateatterissa sydämen ruoka-asioistaan, muun muassa yhdessä syömisestä ja upeasta ruokaurastaan ravintoloista keittokirjoihin. Saamme vinkkejä hyviin ravintoloihin ja lisäksi selviää Teresan ja Siken yhteinen torttumenneisyys. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Published 08/02/23
Prisca Leclerc on ruokatuottaja, kokki ja moninkertainen ruokakirjailija, jolta ilmestyy pian uusi Pariisi-fanien unelmaruokateos. Juttelemme Priscan kanssa ranskalaisten juurien vaikutuksesta Priscan ruokafilosofiaan, Pariisin ravintolavinkeistä, ihanista ruokatoreista, luottovälineistä keittiössä ja mehustelemme muun muassa voin ja viinin ihanuudella. Alkujuonnossa ja hostien juttujen laadussa alkaa tuntua jo pitkä työputki, joten Perunateatterin on aika jäädä tämän jakson myötä kuukauden...
Published 06/28/23
Riikka Kannas on ruoka-, ravintola- ja hospitalityalan voimanainen, joka luotsaa Food Camp Finlandia, puhuu suomalaisen ruokakulttuurin vahvuuksien puolesta ja pitää alan puheenaiheita pinnalla. Riikan kanssa pääsemme keskusteluissa heti pintaa syvemmälle: ruoasta ruokailuun, kokemuksiin ja ihmisiin, joiden kanssa ruoka nautitaan. Jaamme ajatuksia myös muun muassa hyvän yrityskulttuurin rakentamisesta, ruokamatkailusta, raaka-aineiden arvostamisesta ja kulinaristisesta kouluttautumisesta. ...
Published 06/21/23
Mika Pikkis Tuominen on Masterchef-voittaja, ravintoloitsija ja burgeriguru. Pikkiksen kanssa syvennytään muistelemaan kouluruokaa ja Pikkis jakaa kuulijoille, mikä on ollut parasta lasten syntymän jälkeen. Puhutaan myös makkaranteosta, siitä miten sinisimpukka sopii makkaraan ja tietysti vähän Masterchefistä ja burgereista. Lisäksi selviää että Kirrellä ja Pikkiksellä on yhteistä muinaishistoriaa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Published 06/14/23
Hanna Himanka on kokki, ruokavaikuttaja ja yrittäjä, joka on jo vuosia inspiroinut ihmisiä tarttumaan veitseen ja kokkaamaan herkullisia reseptejä. Hannan kanssa juttelemme mummojen perinnöstä, nahanluomisesta, sunnuntaiserviisistä ja kokkikoulusta. Mitä tapahtuu, kun intohimoisesti asioihin suhtautuva ihminen huomaakin olevansa inspispulassa? Entä kuka oli Hanna G ja mihin nyt suuntaa Hanna Himanka? Perunateatteria sponsoroi Viiniposti https://viiniposti.fi/ Hosted on Acast. See...
Published 06/07/23
Vaikuttaja Anna Piiroinen tunnetaan Instagramissa Anna palaa Annana, kauneuden rakastajana, vanhan hankolaisen pankin remontoijana ja ruokakuningattarena. Anna kertoo meille, millainen on täydellinen hotelliaamiainen ja miten hänestä tuli intohimoinen kokkaaja. Teresa juttelee Annan kanssa yhteisestä rakkaudestaan, Ranskasta, Anna kertoo mitä hän toivoi - ja sai - 50-vuotislahjaksi ja miksi reissuilla kannattaa käydä nimenomaan lounaalla. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more...
Published 05/31/23
Satu Koivisto on rakastettu ruokavaikuttaja, joka luo viraaleita somereseptejä ja viljelee omia raaka-aineita siirtolapuutarhallaan. Satu juttelee Teresan kanssa muun muassa podin teemaan sopivasti perunankuorimisesta sekä siitä, mitä on jääkaappikokkaus. Tällä kertaa päätetään perustaa Perunapäivä ja maalaillaan ihania hapanjuuriunelmia. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Published 05/24/23
Perunateatterilla on jo yli puoli vuotta takanaan ja Kirre ja Teresa ovat saaneet jutella tähän mennessä 25 vieraan kanssa maailman tärkeimmästä asiasta. Nyt yhteensä 75 eri ruoka-aiheen jälkeen on aika käydä läpi perunateatterilaisten omat kolme tärkeintä. Pääset siis sukeltamaan tässä spessujaksossa mukaan juontajien mahtaviin muistoihin ja makuelämyksiin. Luvassa on tietysti myös kuivia puujalkoja periaatteella mitä huonompi sen parempi. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more...
Published 05/17/23
Harri Moisio on pitkän linjan radiojuontaja, jota pääsee kuuntelemaan Radio Rockin Korporaatiossa. Harri joutuu tässä jaksossa jo valmiiksi levottomaan studioon, kun Teresa ja Kirre ovat keskenään ehtineet lämmitellä Teresan blåbär-laulun tahtiin. Kirre juontaa ensimmäisen aiheen harvinaisen makaaberisti sisään, mistä huolimatta päästään Harrin kanssa fiilistelemään kastikkeita läskisoosista hollandaiseen. Puhumme myös muun muassa kokkaustaitojen kertymisestä ja lauantaimakkarasta. Teresa...
Published 05/10/23