Herkunft & Spirituosen: Geht Terroir über Wein hinaus? mit Fabian von Tastedillery
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Wie wichtig ist das Thema Terroir eigentlich? Gibt es das Terroir auch bei anderen Getränken wie Gin oder Fruchtbrände? Fabian Sautner, Inhaber von Tastedillery, spricht heute mit uns über seine Erfahrungen mit Terroir in der Brennerei. Bergheu aus Ischgl für den Ischgl-Gin, Marillen aus der Wachau für den Marillenbrand... Bereit für den Probeschluck? Der Probeschluck Online Weinclub: https://probeschluck.com/ Folge uns auf Instagram: https://www.instagram.com/probeschluck/ Folge uns auf Facebook: https://www.facebook.com/Probeschluck/
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Published 06/26/24
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Published 06/19/24