Wie Obelix als Kind in die Amphore gefallen - mit Florian Ehn -

Wie Obelix als Kind in die Amphore gefallen - mit Florian Ehn

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Mega! 1 Stunde geballtes Weinwissen mit dem nächsten Experten. Amphoren... oder doch nicht Amphoren? Wie sagt man jetzt? Qvevri? Egal... Tongefäße! Auf jeden Fall sprechen wir heute über Tongefäße - also in denen man Wein macht. Da bei dem Thema auch ich an meine Grenzen stoße, ist heute ein wirklicher Kenner dabei. Er schrieb sogar mal seine Abschlussarbeit über Amphoren und das Vinifizieren darin! Außerdem importiert und handelt er Naturweine - Krass, jetzt weiß ich zumindest wo ich meine Amphorenweine herbekomm.

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