Propiedades Físico-Químicas de los Alimentos (umh1536) curso 2013 -2014
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Propiedades del alimento como disolución: Propiedades coligativas (parte I).
Asignatura: Propiedades Físico-químicas de Alimentos
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Profesora: Juana Fernández López.
Dpto. de Tecnología Agroalimentaria.
Área de Tecnología de Alimentos.
Proyecto PLE...
Published 02/12/16
Propiedades del alimento como disolución: Propiedades coligativas (parte II).
Asignatura: Propiedades Físico-químicas de Alimentos
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Profesora: Juana Fernández López.
Dpto. de Tecnología Agroalimentaria.
Área de Tecnología de Alimentos.
Proyecto PLE...
Published 02/12/16
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