פרק 15 - שיחה עם סיון פרנקין
Listen now
Description
סיון היא סטודנטית לדוקטורט שעושה את עבודת המחקר שלה על זני החיטה המסורתיים של ארץ ישראל
More Episodes
Published 08/26/20
לאחר הפסקה קלה הקלטנו את יובל זיו ממאפיית ברויטמן האילתית.
את ההקלטה ביצענו בעולם שלפני הקורונה.
Published 06/29/20
פרק סיום העונה
שיחה עם אורי שפט , המייסד והבעלים של מאפיית לחמים
בשיחה אורי מספר על דרכו המקצועית , ההשראות שמהן הוא שואב את עבודתו ועל מצב האפייה הישראלית מנקודת מבטו
Published 12/29/19
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
