Другий епізод подкасту “Пʼятий смак” присвячений різотто – культовій страві італійської кухні, коріння якої, завдяки основному її інгредієнту, сягає ще часів до нашої ери. Про те, який музичний твір називають “арією рису” і до чого тут міланський собор Дуомо, дізнаєтеся у цьому...

У першому епізоді подкасту “Пʼятий смак” ви почуєте історію круасана – вишуканої випічки, що прийшла у європейські кавʼярні за справою... українського шляхтича. Про те, ким він був і яку роль відіграв у популяризації круасанів в Європі, до чого тут облога Відня, та чи мала щось спільне з історією...