No tenía claro a qué dedicarse hasta que le dijeron que pruebe con enología, ya que su familia tenía viña y bodega. Una vez en la escuela, descubrió una vocación y, además, conoció a quien hoy es su esposo. La invitada de hoy rompe el molde de lo que estamos acostumbrados a ver en el sector: madre de dos varones, encargada de su viñedo y bodega, y por si fuera poco se sube al camión a repartir vino en damajuana en su pueblo Santa Rosa. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Paola Suarez.

Nació en un viñedo y creció viendo trabajar a su padre. El invitado de este episodio es un apasionado por lo que hace, y este verano completó las 45 vendimias. Dentro de la industria se dedicó a vender uva para terceros y también a elaborar a granel vinos comunes. Pero desde hace 10 años su foco está en Casa Grande, la bodega de vinos finos que construyó su hija Florencia. Generoso, conversador y familiero. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Washington de Maio.

En este, el quinto episodio de la cuarta temporada, conocemos a una persona muy especial para mí. Amante de la viña y de su familia, construyó a base de esfuerzo una destacada carrera como viticultor. Hace 20 años que produce plantas y está al frente de uno de los viveros más importantes del país. Trabajador como pocos y buen compañero, me inspira un profundo respeto y admiración. Hoy, en RADIO TANNAT, la presento a Fernando Scalabrini.

En este episodio hablamos con un viticultor de Canelones, que como tantos otros continuó el legado familiar en el campo. De chico le gustaban las máquinas y los animales, pero la viña siempre estuvo a su lado, y de manera natural ha dedicado su vida a esa actividad. Es un tipo tranquilo y de voz pausada, que cultiva la paciencia en su rol de presidente del centro de viticultores del Uruguay, un gremio que agrupa a casi la mitad de las empresas del rubro. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a...

Nació y creció viendo a su padre trabajar la viña, y esa vivencia lo llevó a abrazar el oficio desde muy chico. Enólogo de profesión, el invitado de hoy trabajó durante 40 años en la gestión del viñedo de una de las empresas más importantes de Uruguay como Establecimiento Juanicó, responsable de algunos cambios que marcaron época en la industria. Apasionado por lo que hace y conversador empedernido, Hoy en RADIO TANNAT les presento a Luis Púa.

Lleva el apellido de una familia con mucha tradición en el vino de Carmelo. Enólogo de profesión, se dedica a cultivar la viña con pasión y se autodefine como un obsesivo en su trabajo. Aprendió el oficio ayudando a su padre, y ahora lleva adelante el emprendimiento junto a sus hermanos, mientras la nueva generación de hijos y sobrinos crecen y estudian. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Pedro Zubizarreta.

En el primer episodio de la cuarta temporada, hablamos con una persona que ha tenido mucha suerte. Ha estado en el lugar indicado en el momento indicado, y eso le permitió tener experiencias laborales que otros anhelan y que a él le marcaron la vida. Ingeniero agrónomo de profesión, oriundo de Las Piedras, el invitado de hoy es un tipo sencillo, conocido por su particular sentido del humor y la virtud para cultivar la amistad. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Eduardo Félix.

En este último episodio les presento a una persona muy importante para mi.  La conocí en 2018 durante mi primer viaje a Galicia. Ese año, junto a un amigo, andábamos golpeando puertas a pocos días de iniciarse la vendimia para que los gallegos nos cuenten los secretos del albariño. Por suerte para nosotros la mayoría nos recibió de una forma excelente, pero hubo algunas visitas que nos marcaron. Cuando llegué a Lagar de Pintos, Ribadumia, enseguida sentí una energía especial. Esa bodega...

El tercer episodio lo dedicamos a conocer a un joven productor de Rías Baixas, a cargo ahora junto a su familia de elaborar uno de los albariños más emblemáticos de la zona. DO Ferreiro ha sido y es un sinónimo de calidad, elegido por consumidores y respetado por el resto de los productores.  El personaje de hoy es Manuel Méndez, un joven enólogo al que no le quedó grande el puesto cuando su padre Gerardo le dio lugar hace unos años.  Con una gran pasión por el lugar donde se ubican, en...

En este segundo episodio les propongo conocer a uno de los productores que marca tendencia en la actualidad de las Rías Baixas. Con un estilo puro y auténtico, Xurxo Alba lleva adelante un proyecto de vinos con un fortísimo sentido de lugar. Albamar se ubica en Castrelo, un pequeño sitio dentro de Cambados, a muy poca distancia del mar, con una viticultura y enología respetuosa de la variedad albariño. Muy lejos de los estándares comerciales, sus vinos entregan una sensación salina y...

Esta vez les presento una mini temporada de mochila, situada en Rías Baixas, Galicia  Son entrevistas que realicé durante mi último viaje por esa zona de España, donde asisto para trabajar en vendimia Hablaremos de albariño en profundidad y de los secretos de ese lugar que sentimos tan cercano por cultura y naturaleza Y lo haremos a través de historias de personas que considero interesante difundir En este primer episodio el entrevistado es Xoán Cannas, una figura clave de la era moderna...

En este episodio final, charlamos sobre el futuro de la vitivinicultura en Uruguay con Nicolás Capellini, Agostina de Luca y Santiago Deicas

En este episodio, con la participación de Valeria Chiola, Gabriel Pisano y José Adolfo Burger, hablamos de pinot noir.

En este episodio, con la participación de Gastón Vitale, Santiago Degásperi y Daniel Arraspide, hablamos de vinos rosados.

En este episodio, con la participación de Ignacio González, Florencia de Maio y Leonardo Guerrero, hablamos de los vinos de corte.

En este episodio, con la participación de Pablo Bieito, Matías Sanchez, Aymeric de Lescure y Anna Larroca, vamos a hablar de la madera de roble como insumo para la elaboración de vinos.

En este episodio, con la participación de Pablo Crovetto, Fito Bartora y Lucas Varsi, vamos a hablar de los defectos en el vino, sus impactos y las formas de detectarlos.

En este episodio, con la participación de Alejandro Cardozo, Carolina Falcone, Alejandro Domínguez y Jerónimo Tellarini, hablamos de todo lo que está en juego para determinar la calidad del vino.

En este episodio, con la participación de Fabiana Bracco, Nicolás Kosik y Sebastián Gonzzatto, vamos a hablar de cómo trabaja Uruguay para llegar con el vino a más de 40 mercados en el mundo.

En este episodio, con la participación de Cristina Santoro, Mauricio Garrone, Bernando Marzuca, Omar Moizo y Natalia Reherman, les propongo hablar de enoturismo en Uruguay, una actividad que ha ganado peso en la economía de las empresas locales del sector.

En este episodio, con la participación de Pedro Zubizarreta, Daniel Cis y Soledad González, hablamos de Carmelo como zona vitivinícola, donde la cooperación entre productores sí existe.

En este episodio, con la participación de Gustavo Blumetto, Andrés Villarino y Diego Spinoglio, vamos a hablar del camino que recorre Uruguay para lograr una sustentabilidad en el manejo del viñedo y la producción de uva y vino.

En este episodio, con la participación de Eduardo Félix, Roberto Fuentes y Guillermo Jackson, vamos a hablar del pasado, presente y futuro de albariño, la variedad gallega que llegó a Uruguay para quedarse.

En este episodio, con la participación de Alejandro Rodríguez, Andrés Zecchi, Fernando Pettenuzzo y Álvaro Fross, les propongo hablar de los pros y contra de las distintas soluciones de tapado para botellas de vino.

En este episodio, con la participación de Eduardo Lanza, Agostina de Luca, Diego Comesaña y Sabrina Ariano, les propongo hablar de cómo las nuevas generaciones toman la posta de la industria del vino en Uruguay.