Retkieväät ja kokkailu luonnossa
Listen now
Description
Mitä retkellä syödään Joppe Ranta? Kesä on lähellä ja suomalaiset ryntäävät luontoon. Radio Helsingin Safkiksessa kokenut erätoimittaja ja Retkinikkari Joppe Ranta kertoo perusniksit retkiruualle ja paljastaa myös, miten saa paistetun makkaran nautittua luonnossa ilman nuotiota tai grilliä. Ranta käy läpi myös retkiruuan SM-kisoja ja kertaa luonnossa retkeilyn perussäännöt. Toimittajana Anikó Lehtinen. ”Mikä tahansa matka on […]
More Episodes
Safkis käy läpi kesän drinkkitrendit niin alkoholilla kuin ilman. Hotelli Lilla Robertsin Bar Lillae:n pääbaarimestari Laura Suutari vinkkaa myös. miten keittiön välineillä voi muuttua oman elämänsä baarimestariksi ja kertoo, mikä on spritzeri, nyt trendikäs pornstarmartini ja mitä raaka-aineita...
Published 06/10/24
Kansalliskirjastossa esillä oleva, Hotelli- ja ravintolamuseon kanssa yhteistyössä tehty Syömään -näyttely valottaa suomalaisten ruokatottumuksia keittokirjojen ja ravintolakäyntien kautta. Safkiksessa näyttelystä oli kertomassa Kansalliskirjaston viestintäasiantuntija Marko Oja ja museotutkija...
Published 06/03/24