Miten kauramaitoa valmistetaan? 
Listen now
Description
Kauramaito on nousemassa yhä suuremmaksi suosikiksi meijerituotteiden sijaa. Miten kauramaitoa valmistetaan, ketkä sitä juovat, mikä sen lakitekninen nimi on ja miten siitä tulee gluteenitonta? Näihin kysymyksiin vastaa Fazerin innovaatio- ja tuotekehitysjohtaja Tiina Tammi. Toimittajana Anikó Lehtinen.
More Episodes
Lapsuutensa Japanissa asunut Heikki Valkama ohjaa uusimmassa ruokakirjassaan Oishii – japanilaista kotiruokaa, helppojen herkkujen pariin. Kirjassa kerrotaan lisäksi japanilaisesta ruoka- ja juomakulttuurista, Safkiksen haastattelussaa paljastetaan yhteys Suomen ja Japanin olutkulttuurin välillä,...
Published 08/26/24
Published 08/26/24
Ajankohtaisia ilmiöitä pohtimassa sommelier ja ravintoloitsija Samuil Angelov, Ruokatoimittajien puheenjohtaja ja toimittaja Kati Pohja, toimittaja Anikó Lehtinen ja keittiömestari ja ruokakirjailija Risto Mikkola. Tällä kertaa puhuttaa tippaus ja sienet, sesonkivinkit myös tulossa! Viikon...
Published 08/19/24