Mikä salmiakissa koukuttaa?
Listen now
Description
Mikä salmiakissa koukuttaa? Suomalaiset rakastavat salmiakkia. Mutta mikä salmiakissa on niin hyvää ja mihin se on oikeastaan tarkoitettu? Tästä suomalaisten superherkusta  on puhumassa Turun yliopiston elintarvikekehityksen tutkimusprofessori Anu Hopia.
More Episodes
Safkis käy läpi kesän drinkkitrendit niin alkoholilla kuin ilman. Hotelli Lilla Robertsin Bar Lillae:n pääbaarimestari Laura Suutari vinkkaa myös. miten keittiön välineillä voi muuttua oman elämänsä baarimestariksi ja kertoo, mikä on spritzeri, nyt trendikäs pornstarmartini ja mitä raaka-aineita...
Published 06/10/24
Kansalliskirjastossa esillä oleva, Hotelli- ja ravintolamuseon kanssa yhteistyössä tehty Syömään -näyttely valottaa suomalaisten ruokatottumuksia keittokirjojen ja ravintolakäyntien kautta. Safkiksessa näyttelystä oli kertomassa Kansalliskirjaston viestintäasiantuntija Marko Oja ja museotutkija...
Published 06/03/24