Ranskalaisen ruuanlaiton lähettiläs
Listen now
Description
Puoliksi ranskalainen Prisca Leclerc johdattaa meidät Safkiksessa ranskalaisen ruokakulttuurin lumoihin uuden Brasserie -kirjansa kautta. Kuuntele, mikä on Priscan klassinen Ranskan herkku ja mitkä seikat ovat tunnusomaisia maan ruuanlaitolle. Toimittajana Aniko Lehtinen.
More Episodes
Safkis käy läpi kesän drinkkitrendit niin alkoholilla kuin ilman. Hotelli Lilla Robertsin Bar Lillae:n pääbaarimestari Laura Suutari vinkkaa myös. miten keittiön välineillä voi muuttua oman elämänsä baarimestariksi ja kertoo, mikä on spritzeri, nyt trendikäs pornstarmartini ja mitä raaka-aineita...
Published 06/10/24
Kansalliskirjastossa esillä oleva, Hotelli- ja ravintolamuseon kanssa yhteistyössä tehty Syömään -näyttely valottaa suomalaisten ruokatottumuksia keittokirjojen ja ravintolakäyntien kautta. Safkiksessa näyttelystä oli kertomassa Kansalliskirjaston viestintäasiantuntija Marko Oja ja museotutkija...
Published 06/03/24