Näin tehdään alkoholia ilmasta!
Listen now
Description
Simo Hämäläisen perustama Aircohol tekee ilmasta tai tarkemmin ottaen hiilidioksista alkoholia. Kuuntele Safkiksesta, miten tämä tehdään ja miksi se tekee alkoholista ilmastoystävällisempää. Toimittajana Anikó Lehtinen. Viikon safkaniksi: Näin poistat ruodot savusilakasta Vanhan Kauppahallin Kalakauppa Åvalls E.Eriksonin kauppias Juha Lindberg vinkkaa, miten poistat helposti maukkaasta savusilakasta ruodot. Näin savusilakkaa voi sitten käyttää leivän päällä tai tehdä siitä vaikka […]
More Episodes
Safkis käy läpi kesän drinkkitrendit niin alkoholilla kuin ilman. Hotelli Lilla Robertsin Bar Lillae:n pääbaarimestari Laura Suutari vinkkaa myös. miten keittiön välineillä voi muuttua oman elämänsä baarimestariksi ja kertoo, mikä on spritzeri, nyt trendikäs pornstarmartini ja mitä raaka-aineita...
Published 06/10/24
Kansalliskirjastossa esillä oleva, Hotelli- ja ravintolamuseon kanssa yhteistyössä tehty Syömään -näyttely valottaa suomalaisten ruokatottumuksia keittokirjojen ja ravintolakäyntien kautta. Safkiksessa näyttelystä oli kertomassa Kansalliskirjaston viestintäasiantuntija Marko Oja ja museotutkija...
Published 06/03/24
Published 06/03/24