Safkis vinkkaa herkullisen pääsiäisen!
Listen now
Description
Safkis kävi aamukahvilla Helsingin Vanhassa Kauppahallissa ja kyseli vinkit herkulliseen pääsiäiseen. Pääsiäisen ja Kauppahallin alueen historiaa selvitti meille tutkija Yki Hytönen Helsingin Kaupunginmuseosta, helpon pääsiäisjälkiruuan ja kauniiden pääsiäismunien salaisuuden kertoi Yhdessä astiassa -kirjan tekijä Sanna Mansikkamäki, viikonlopun juustoista vinkkasi Rolling Cheese juustokaupan Nelli Grönroos-Steer ja pääsiäisen herkuista kertoi Annan Villilihan Anna Härö. Kuulimme myös Vanhan Kauppahallin Ravintola […]
More Episodes
Safkis käy läpi kesän drinkkitrendit niin alkoholilla kuin ilman. Hotelli Lilla Robertsin Bar Lillae:n pääbaarimestari Laura Suutari vinkkaa myös. miten keittiön välineillä voi muuttua oman elämänsä baarimestariksi ja kertoo, mikä on spritzeri, nyt trendikäs pornstarmartini ja mitä raaka-aineita...
Published 06/10/24
Kansalliskirjastossa esillä oleva, Hotelli- ja ravintolamuseon kanssa yhteistyössä tehty Syömään -näyttely valottaa suomalaisten ruokatottumuksia keittokirjojen ja ravintolakäyntien kautta. Safkiksessa näyttelystä oli kertomassa Kansalliskirjaston viestintäasiantuntija Marko Oja ja museotutkija...
Published 06/03/24
Published 06/03/24