Как приготовить луковый мармелад для бургера рассказывает шеф-повар "Праймбиф бар" Петр Николюк

Фирменные хрустящие баклажаны от шеф-повара гастробара «Соль» и ресторана «SEASONS» Павла Борисенко

Шеф-повар кафе «Белый кит» Сейран Симонян делится рецептом капустного стейка со сливочным соусом

Продолжаем знакомство с блюдами из овощей. В этом выпуске морковный мусс готовит шеф-повар "Праймбиф бар" Петр Николюк

Теплую закуску из свёклы готовит шеф-повар кафе "Белый кит" и бара "BARRE" Сейран Симонян. 

В новом выпуске подкаста готовим хумус из тыквы вместе с шеф-поваром гастробара «Соль» и ресторана «SEASONS» Павлом Борисенко

Шеф-повар сети столовых Максим Поздняков делится секретами приготовления битых огурцов по-китайски и быстрым рецептом малосольных огурчиков. А также рассказывает какие нюансы стоит учитывать при выборе, хранении и приготовлении огурцов

В этом выпуске подкаста своими рецептами и знаниями о помидоре делится креативный шеф-повар сети ресторанов «Британика Проджект» Иван Шалдышов.

Готовим классические драники и пюре вместе с шеф-поваром сети столовых Максимом Поздняковым.