En este episodio, me reuní con Eduardo Higa y Kevin Portocarrero, grandes amigos y parte de la comunidad del podcast. Hablamos sobre emprendimiento en el campo de los alimentos y superfoods. Hablamos también sobre nuestros viajes por el Perú y los lugares que nos gustaría conocer. También tratamos sobre la diversidad de la selva peruana y la importancia de valorar y explorar los lugares y alimentos locales. ------ Sigue el podcast en sus redes sociales: Instagram: https://www.instagram.com/superfoodspodcast/ Tiktok: https://www.tiktok.com/@superfoodspodcast Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCCp2H7ZuVvLCbC8vhtzKo3w Sigue los emprendimientos de Eduardo y Kevin: Ponja.pe: https://www.instagram.com/ponja.pe/ Karretilla.pe: https://www.instagram.com/karretilla.pe/ ------ CONTENIDO 00:00 Introducción y presentación de los invitados 06:00 Primer acercamiento a los superfoods 24:37 Experiencias viajando por el Perú 27:56 Valorando la diversidad del Perú 34:21 Tradiciones culinarias 40:10 Promoviendo los superfoods y generando comunidad 43:32 Proyectos relacionados con los superfoods Keywords: superfoods, emprendimiento, alimentos, cultura Nikkei, maca, matcha, educar al mercado, viajes por el Perú, selva peruana, diversidad, valorar, explorar, superalimentos, cambio de perspectiva, proyectos, compartir, reconectar --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ivo-kalinowski/message