En este episodio de "The Farm on Air", Miguel Chico conversa con Giuseppe Aloisio, Director General de ANICE, sobre la compleja situación del mercado cárnico español y su relación con China. Analizamos la reciente investigación de dumping por parte de China y su impacto en las exportaciones españolas, así como las políticas comerciales de la UE que afectan esta dinámica. Giuseppe comparte estrategias y perspectivas para el futuro del sector cárnico, destacando la importancia de la adaptación y la innovación en un entorno global cambiante. Sobre Giuseppe Aloisio: Giuseppe Aloisio es el Director General de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE). Con una amplia experiencia en la industria cárnica, Giuseppe lidera iniciativas para defender los intereses del sector, mejorar las prácticas comerciales y fortalecer las relaciones internacionales. Su enfoque en la sostenibilidad y la innovación ha sido crucial para enfrentar los desafíos del mercado global.