Un laboratorio en mi cocina - Turrones 2021 - 19/11/21
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La Navidad está a la vuelta de la esquina y, además de los turrones más tradicionales, hay maestros turroneros que innovan cada año con propuestas sorprendentes, vanguardistas y solidarias.  
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El chef murciano Firo Vázquez nos cuenta las propiedades que tiene el aloe vera y cómo su uso se está extendiendo en el mundo de la cocina.  
Published 12/03/21
Published 12/03/21
Dicen que es como la tapa china por antonomasia, como nuestra croqueta. Los dinsum son un bocado chino lleno de matices que conocemos de la mano de una empresaria que ha llevado la cocina china a otro nivel.  
Published 11/26/21