En este nuevo episodio de Vino para Camaleones entrevistamos a CHATGPT para que nos cuente cómo puede ayudar al mundo del vino a ser mejor. Le pondremos a prueba para que nos ayude en casa, pero también en el restaurante, organizando catas de vino, enoturismo, y organizando temarios para hacer un podcast de vinos. Seguro, Chatgpt ha llegado para quedarse, por lo que nos interesa aceptarlo y unirnos a esta nueva tecnología que hará nuestra vida mejor, y nuestro trabajo más eficiente. GPT-3...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Qué es Corpinnat? ¿Cómo y por qué surgió? ¿Es una denominación de origen o es un Cava? ¿Qué podemos esperar como consumidor de un vino espumoso de Corpinnat? Estas y otras preguntas tendrán respuesta en el episodio de hoy de la CARA B de Vino para Camaleones. Listado de bodegas de CORPINNAT en la actualidad: Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló,...

Nada mejor que comenzar la semana despotricando sobre 5 falsos mitos del mundo del vino que seguro has oido y te han repetido miles de veces y no son ciertos. seguro que los has escuchado miles de veces: Einstein era mal estudiante. Rasputin tenia un pene descomunal y esta conservado en un museo. Cleopatra desprendía una belleza excepcional. O que si Van Gogh se corto la oreja por amor. Todos mas falsos que un duro de cuatro pesetas… Hoy destrozamos 5 mitos falsos del mundo del...

En la región del vino Valpolicella, en el nordeste de Italia, encontramos vinos auténticos como el Amarone o el Reciotto. ¿Sabes cómo se elaboran? Hoy hablamos de: - Valpolicella - Valpolicella Ripasso - Amarone della Valpolicella - Recioto della Valpolicella Descubre estos vinos en el episodio de hoy con nuestra sumiller y experta en vinos italianos Marisa Giuly Sabina. https://bonvivantcataprivada.com https://www.facebook.com/marisasommelier/ Vino para Camaleones es una idea original...

Un viaje a las denominaciones de vino mas importantes de Argentina. Desde la capital del vino MENDOZA, recorreremos el caluroso norte en SALTA y el frío sur, LA PATAGONIA, para dar cuenta de cómo afecta a la calidad de los vinos argentinos. Sin duda un país de extremos tanto por altitud, como por latitud. Descubre los vinos de Argentina en Vino para Camaleones. Una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Música en el episodio: - CALAVERAS...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Es una guerrera. Quizá la uva tinta que mejor se ha adaptado fuera de Europa en toda la historia, y la queremos y la amamos tal como es. En esta reflexión sobre la uva MALBEC de Argentina hacemos un pequeño viaje filosófico para saber de dónde venimos. Gracias por pertenecer a la familia mas chula del mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Canción: - LA VIDA - Bulldog...

Dicen de los argentinos que hablan español, visten como italianos, se comportan como franceses, y se creen que son ingleses. Una cosa está clara, es un pueblo que todo lo hace con pasión, incluido el tema que hoy nos ocupa, el vino. Porque si tradicionalmente la bebida nacional de Chile es el pisco, en Argentina es sin duda el vino, seguramente por el hecho de que apenas existió exportación de este producto hasta hace tan solo unas tres décadas. En este episodio tienes una primera parte ...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Qué es un viñedo de altura? ¿A qué nos referimos con el termino vinos de altitud? ¿És mejor un vino hecho en un viñedo más alto? ¿es peor? es igual? ¿qué altitud es altitud? ¿qué diferencias qué cualidades tiene en la copa de vino? ¿tiene alguna? Estas y otras respuestas en el episodio de hoy de la CARA B de Vino para Camaleones. Un programa de altura pero muy BAJO EN...

¿Te gustaría saber como será el mundo del vino en un futuro próximo? Pues te cuento lo que he visto tras regresar de mi viaje 10 años en el futuro para explicarte cuatro tecnologías que van a revolucionar el mundo del vino. Siempre con el estilo musical y canalla de Vino para Camaleones. Link de vino recomendado: https://www.barberwine.com Canciones en el episodio: - PUTA - EXTREMODURO - UN SUSPIRO ACOMPASADO - ROBE - POR SER UN PERVERTIDO - ROBE - NANA CRUEL - ROBE - AMA, AMA, AMA, Y...

Pasa una Navidad diferente entre vinos satánicos para toda la familia en estas recomendaciones que te hago aquí, en tu podcast de vinos favorito "Vino para Camaleones". Vinos por orden de aparición: 1 - https://www.wineryon.com/vinos/#coleccion-demuerte 2 - https://headbangingwine.com/all-products/the-wine-of-satan/ 3 - https://www.elcorteingles.es/alimentacion/marcas/19-crimes/supermercado/bebidas/vinos/vino-tinto/otros-vinos-tintos/ 4 -...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Con DOMINIO DE CAIR y DAVID HERRERO vemos estos vinos sorprendentes de la Ribera del Duero con una filosofía muy particular. Vinos de pueblo de La Aguilera. En Dominio de Cair cada vino tiene su propia personalidad. Cada uno nos cuenta su historia, transmitiéndonos su origen desde la tierra; sus variedades, su clima y su carácter Vinos catados: - CAIR CUVÉE - SELECCIÓN...

Programa especial navideño con nuestra sumiller de guardia MARISA GIULY SABINA. https://www.instagram.com/marisagiulysabina/ https://bonvivantcataprivada.com https://www.instagram.com/bonvivantbymarisasommelier/ Ideas para regalar a wine lovers en Navidad: 1. SACACORCHOS DURAND https://casaortega.com/producto/sacacorchos-the-durand/ 2. ESTUCHE ANIVERSARIO...

Episodio en abierto que se ofreció en LA CARA B de Vino para Camaleones. Un episodio delo más de 50 que puedes encontrar en exclusiva si nos apoyas en Ivoox por menos de lo que vale una copa de vino al mes. Un recorrido por cada isla de las Islas Baleares para conocer en profundidad sus vinos. ¿Cómo se hacen? ¿En qué se diferencias los vinos de cada isla? ¿Con qué platos acompañarlos? Además, tendrás buenas recomendaciones para que comprar vino, y música de ANTONIA FONT que nos acompañará...

Hoy camaleón tenemos a un emprendedor muy especial que dejó su trabajo para vivir de su pasión. Una pasión muy gastronómica, una idea genial para emprender, pero que nos lleva a una pregunta: ¿Se puede vivir de las patatas bravas? Con Oscar Alamán, ya mas conocido por su marca personal EL BRAVERO, nos adentraremos en el mundo del emprendedor, la gastronomía, y la pasión por un producto. Una historia de emprendimiento y...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Receta tradicional para que hagas las patatas bravas perfectas: 500g de patatas (agria) Aceite de oliva virgen extra Para la salsa: 3 ajos ½ cebolla 40 g de harina 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 500 ml de caldo de jamón o cocido Canción: LA LUDWIG BAND - S'ha mort l'home més vell d'Espolla -...

Camaleón, Acompáñame en este viaje a uno de los destinos mas chulos del mundo del vino, California. Allí comprenderemos mejor las claves que han hecho de esta región vitivinícola una de las mejores del mundo del vino. ¿Cómo es posible hacer viticultura de calidad en una latitud de clima tan cálido? No solo será un viaje divertido, sino que lo acompañaremos de buena música, y sobretodo nos dará una mejor visión para comprender el mundo del vino. Vino para camaleones es una idea original...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Camaleón, Si queremos entender en profundidad los vinos de California, sin duda no podemos dejar de estudiar las sub-zonas de los valles de Napa y Sonoma. Tan juntas pero tan diferentes. ¿Qué factores determinan estas diferencias? ¿Cómo se traducen en el resultado final de un vino? Estas y michas curiosidades te ayudarán a comprender mejor el mundo del...

Con Marisa Giuly Sabina disfrutamos hoy de un recorrido por algunas películas con una cierta relación con el mundo del vino. Incluso, le buscamos un vino ideal para tomar específicamente con algunas de estas joyas (y no tan joyas) del séptimo arte. Sigue a Marisa en: https://www.instagram.com/marisagiulysabina/ https://www.instagram.com/bonvivantbymarisasommelier/ Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Una reflexión sobre los vinos caros. ¿Qué es un vino caro? ¿Vale la pena comprarlos y gastarte una pasta en una botella única? ¿Qué podemos esperar de los llamados vinos "unicornios"? Esto temas se tratan en el programa de hoy de LA CARA B. de Vino para Camaleones. Mil gracias por pertenecer a la familia más chula del mundo del vino. Ferran Escucha el episodio...

Con MAITE RUIZ ARASA, periodista, escritora, y wine lover, que un día hizo las maletas para pasar un año entero en el Bierzo, una de las denominaciones de origen mas en boga, y autenticas de España. De este viaje surge un blog: https://elviajealcentrodelvino.com Y un libro que es una guía imprescindible: https://13viñas.com/store/product/la-guia-de-bodegas-del-bierzo-el-viaje-al-centro-del-vino-portes-incluidos-1 Gracias Maite por compartir tu experiencia y tus conocimientos con todos...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Qué hizo de la cosecha 1982 de Burdeos la más mítica de todos los tiempos? ¿Sabías que en un primer momento los críticos no la consideraron como algo demasiado especial? ¿Qué ocurrió para que hoy sea una de las cosechas mas buscadas del mundo del vino? En esta CARA B viajamos en mi maquina del tiempo a descubrir los entresijos de una cosecha mágica que ya ha pasado a la...

Relato de terror: El barril de amontillado, de Edgar Allan Poe. Montresor es un hombre que día a día recibe burlas y humillaciones de Fortunato, un experto catador de vinos. Un día, con la excusa de verificar la autenticidad de un barril de amontillado, Montresor conduce a Fortunato por las largas y húmedas catacumbas italianas, sin que este sospeche de su implacable venganza. Nemo me impune lacessit. Nadie me ofende impunemente. Una historia de vino y terror. Escucha el episodio completo...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Buenos días Camaleón, En este programa despertador de hoy tenemos buena música mientras hablamos de las castañas y qué vinos molarían más con este fruto de otoño. Por otro lado, te cuento alguna curiosidad que he aprendido de mi último viaje a bodegas. Quizá puedas sacarle algún provecho!! Es genial que me acompañes en la CARA B de Vino para Camaleones. Eres un...

Con la investigadora, doctora en nutrición, y profesora en nutrición humana y dietética, así como en el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad del País Vasco NAROA KAJARABILLE conversamos sobre el impacto del cambio climático en nuestro día a día. ¿Qué efectos tiene el cambio climático sobre nuestra salud? ¿Qué impacto tiene nuestra dieta en el medio ambiente? Información valiosa que mezclamos con el mundo del vino. ¿Qué regiones vitivinícolas son las que están...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Segunda parte con la Dra NAROA KAJARABILLE en el que nos cuenta consejos para llevar una dieta saludable, sostenible, y además económica. Así con lo que nos podemos ahorrar, podemos comprar más vino. De paso, también llamamos por sorpresa a mi abuelo para que nos cuente sus más y sus menos con el chorizo. Gracias a todos los camaleones de LA CARA B por el apoyo. Ferran...