Un último episodio de año para despedir el 2023 en familia y hacer un balance sin sentido. Nos acompaña la Angelina, mi abuelo, Ramón Naranjo, Honorio Zambudio, y un señor que no sé quien es. Link al podcast COSAS MÍAS: https://www.ivoox.com/en/negro-banolas-guerrero-bosquimano-audios-mp3_rf_114465231_1.html Links a los episodios más escuchados del año: EL NÚMERO MÁGICO: https://www.ivoox.com/en/numero-magico-audios-mp3_rf_105566555_1.html APRENDIENDO A LEER LA FICHA TÉCNICA DE UN...

Camaleón, Si tienes en mente un proyecto relacionado con el mundo del vino y buscas financiación, escucha este episodio porquete puede ayudar. Si en cambio quieres involucrarte y apoyar un proyecto vitivinícola que veas chulo, también te interesa, porque te voy a descubrir una plataforma que pone a las dos partes en contacto. Se trata de WINEFUNDING. Link: https://www.winefunding.com/es Un puente entre la gente que quiere invertir y los que necesitan inversión para sus nuevos proyectos...

La muerte de Alexandre Leger, un famoso profesor y critico de vinos deja una herencia increíble: ni mas ni menos que una bodega con 87,000 botellas que se cree que es la colección privada más importante del mundo, valorada en más de $100 millones. En lugar de simplemente dejar su herencia a su familia, a Alexandre le da por irse de este mundo jodiendo un poco al personal y decide crear un concurso que consta de varias pruebas para asegurarse de que su preciado vino encuentre el hogar...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! CAMALEON, gracias por apoyar al programa y acompañarme en la CARA B de Vino para Camaleones. Sin ti esto, y los nuevos proyectos, no serían posible. Hoy en el curso abordaremos una tipología de vinos que quizá no sabías ni siquiera que existía, o que sí lo sabes pero siempre mola aprender mucho más, verdad? Y es que además de vinos blancos, rosados y tintos, tenemos...

Un episodio dedicado al merlot más famoso y caro del mundo. Chateau Pétrus. Nos adentraremos en el emblemático mundo de Château Pétrus, una joya vitivinícola ubicada en la prestigiosa región de Pomerol en Burdeos, famosa por producir algunos de los vinos más exquisitos y codiciados del mundo. Exploraremos la historia, tradiciones y técnicas vitícolas únicas que distinguen a esta bodega y le permiten producir vinos de una calidad excepcional y consistente. ¿Cómo surge la magia que...

Ya lo dice el enunciado Camaleón, Hoy me propongo que leamos y repasemos juntos una ficha técnica de un vino para descifrar su contenido. En este caso lo hacemos con un gran vino de Galicia. Un albariño de Martín Codax Lías (Tendrás la ficha técnica en el apartado comunidad de Ivoox) Con la gran voz de Rocio Otero, un episodio para aprender divirtiéndote y con buena música: FAI UN SOL DE CARALLO - Os Resentidos TERRA - Dakidarria Link por si no te gusta el episodio y quieres comprar una...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Episodio especial para reflexionar sobre el mundo del vino y contar algunas anécdotas a través de un formato entrevista. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Gracias Camaleón por pertenecer a la familia más chula del mundo del vino. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre...

Bienvenidos al "El Parque Jurásico del Vino", un fascinante episodio donde damos un salto atrás en el tiempo para explorar la rica historia de Santorini, Grecia. Comenzamos descubriendo las raíces antiguas de esta isla volcánica, con una visita a la cosmopolita ciudad de Akrotiri preservada bajo las cenizas durante 4000 años y que es evidencia histórica de la importancia del vino en este lugar del mundo. Continuamos con un viaje profundo a la viticultura heroica de Santorini, una danza...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Desde la experiencia del camaleón RUYMÁN RODRIGUEZ comentamos como unió sus dos pasiones, el Padel y el vino para hacer catas y crear un club de vinos que ha despertado el interés de los socios del club En la casa de los camaleones, la CARA B, siempre aquí para compartir tus experiencias sobre el mundo del vino y que aprendamos conjuntamente. La CARA B de Vino para...

Un episodio para visitar de la mano de Roberto Herce un enclave único: El Barrio de bodegas de Quel. Situado en "la otra Rioja", La Rioja oriental, el Barrio de Bodegas de Quel es una serie de bodegas excavadas en la montaña que datan de varios siglos atrás. Estas bodegas se construyeron de esta manera para aprovechar las condiciones naturales de la tierra, que proporciona un excelente aislamiento térmico, manteniendo la temperatura y la humedad ideales para la conservación y envejecimiento...

Episodio dedicado a una de las uvas más idolatradas por los aficionados al vino, la uva Pinot Noir. Exploraremos tres rincones donde esta uva brilla por su calidad. Tres rincones del continente americano: - Oregón - California - Chile ¿Cómo son los vinos de Pinot Noir fuera de su lugar de origen en la borgoña francesa? Vino para camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En el episodio de hoy de Vino para Camaleones vengo con dos recomendaciones para que disfrutes de tu pasión por el vino de varias maneras, porque lo que mola es aprender divirtiéndote. 1) Una herramienta para estudiar usando inteligencia artificial: HUMATA https://www.humata.ai/?via=ferran 2) Una serie chulísima en Apple TV sobre el mundo del...

Sí Camaleón. Aprender online mola. Y en este episodio lo descubrimos con Lorena Hidalgo, co-fundadora de SCOOLINARY: https://www.scoolinary.com ¿Cómo es esto de aprender online? ¿Cómo surgió un proyecto tan chulo? Conoceremos la historia y todo lo que nos ofrece esta plataforma online de gastronomía que cuenta con algunos de los mejores chefs y hosteleros de nuestro país. Además, un regalo de Lorena a mis Camaleones: Apúntate usando el código CAMALEONES y disfruta de un descuento en...

En este emocionante episodio, exploraremos la fascinante conexión entre el número mágico "8", los Juegos Olímpicos de Beijing 2008 y los prestigiosos vinos de Burdeos. Descubriremos cómo la cultura china ha influido en la industria del vino y cómo el número 8 ha jugado un papel clave en este fenómeno. Comenzaremos nuestra aventura con un viaje en el tiempo hasta la ceremonia inaugural de los Juegos Olímpicos de Beijing 2008, un evento que dejó una impresión duradera en la mente de millones...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En este episodio de LA CARA B de "Vino para Camaleones", nos adentramos a descubrir el mundo de los vinos Cru Bourgeois de Burdeos y cómo, a pesar de su menor clasificación en comparación con la Clasificación de Burdeos de 1855, estos vinos ofrecen una excelente relación calidad-precio para los amantes del vino. Descubriremos la historia detrás de la clasificación de Cru...

En esta ocasión, nos embarcamos en una aventura única a través de los viñedos y bodegas de Chianti, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de la Toscana. Acompáñame en este viaje en el que descubrimos los secretos y sabores de los vinos Chianti, desde sus características únicas hasta las prácticas de cultivo y vinificación que han moldeado su renombre a lo largo de los siglos. A lo largo de este episodio, exploraremos la rica historia y tradición enológica de la Toscana, centrándonos...

En el episodio de hoy de "Vino para Camaleones", hemos tenido el placer de presentar a nuestra nueva colaboradora, Eva, una inteligencia artificial creada por OpenAI y basada en la innovadora tecnología ChatGPT-4. A lo largo de este episodio lleno de información y diversión, Eva ha demostrado cómo puede ayudarnos a disfrutar aún más del fascinante mundo del vino. Durante nuestra animada y terrorífica para algunos, conversación, hemos explorado cinco usos clave de ChatGPT-4 en el ámbito...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En este episodio de "Vino para Camaleones", nos sumergimos en el mundo del Fondillón, un vino único de Alicante que ha resurgido en las últimas décadas después de siglos de prestigio y reconocimiento mundial. A lo largo de este episodio, te llevo conmigo a una cata para conocer los vinos de MG Wines. La producción del Fondillón experimentó altibajos a lo largo del tiempo,...

Con Marcelo Marteau nos vamos de viaje a una de las zonas vitivinícolas más especiales del mundo, la Patagonia. Los viñedos de la Patagonia se diferencian de otros viñedos de Argentina y Chile por su clima fresco y seco, sus suelos volcánicos y la influencia de los vientos patagónicos. La Patagonia es una de las regiones más frías de América del Sur, lo que hace que los viñedos experimenten una maduración más lenta de las uvas y produzcan vinos con una acidez más alta y una mayor intensidad...

En este nuevo episodio de Vino para Camaleones contamos con la sabia palabra del geólogo Marcelo Marteau, que nos hablará de sus dos pasiones, el mundo del vino, y la geología. La geología es una disciplina clave en el mundo del vino, ya que influye en gran medida en las características del terroir y por lo tanto, en el sabor, aroma y calidad de los vinos producidos. La geología puede influir en el cultivo de la vid de varias maneras. Por ejemplo, la composición del suelo puede afectar la...

Hoy hablamos de un vino espumoso de súper éxito internacional. EL Prosecco. Conectamos con nuestra sumiller de guardia, Marisa Giuly Sabina para que nos cuente todo lo que debes saber acerca de este vino italiano con burbujas que enamora al mundo. Su historia y curiosidades, método de producción, variedades de uva, como disfrutarlo incluso en cócteles, y muchas recomendaciones e información para entender este vino. Para conocer a...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Camaleón, si algo tienen los italianos, y en esto estarás de acuerdo, es que se saben vender. Y especialmente en su mundo del vino no podía ser diferente. Así que aprovechando esta charla con Marisa en la que hemos conocido todo sobre el vino espumoso italiano más famoso, el Prosecco, pienso que no podía faltar una historieta de las mías. De Vikingos y de Prosecco, o de...

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Te imaginas ser el gerente de una nueva bodega de la Toscana y tomar todas las decisiones importantes para crear un nuevo vino? Pues en este episodio de Vino para Camaleones organizamos un juego de rol en el que tendremos que ejercer de gerente, viticultor, enólogo, y comercial, para intentar hacer uno de los mejores vinos del mundo y venderlo a un precio alto en los...