Episodes
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы поговорим о том, как строилась винная онлайн-школа Vitis.Pro, какие этапы переживала. А еще - о хейте в интернете и многом другом.
Published 11/03/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Наша сегодняшняя гостья - шеф-сомелье винотеки в Алма-Аты. Поговорили с ней о том, как учить официантов разбираться в вине, что сегодня представляет собой винная культура Казахстана, а также о многом другом.
Published 10/31/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня у нас в гостях консультанткая по вину из Кишинева. Поговорили с ней о том, как создать винотеку и проводить коммерческие слепые дегустации, что пьет молдавская молодежь, а также о многом другом.
Published 10/27/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня у нас в гостях Президент Гильдии сомелье Молдовы. Поговорили с ним об автохтонных виноградных сортах Румынии и Молдовы, разницы в виноделии этих стран, эногастрономии и многом другом.
Published 10/26/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Наш сегодняшний гость более 20 лет живет на острове Майорка, где изучает местное виноделие и продвигает туризм. Поговорили с ним о том, что едят и пьют на Майорке, а также о многом другом.
Published 10/25/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня у нас в гостях шеф-сомелье ресторана "Beef". Поговорили с ним о лучших сочетаниях мяса и вина, перспективах украинского и мирового виноделия, а также о многом другом.
Published 10/17/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Наш сегодняшний гость переехал в Алма-Ату, сделал Казахстан частью мировой винной культуры и планирует сделать его винным центром всей Азии. Это Президент Ассоциации сомелье Казахстана и судья многих винных конкурсов. Поговорили с ним о развитии виноделия в этой стране.
Published 10/12/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня у нас в гостях человек, который собственными глазами видел зарождение алкогольного бизнеса в Украине в 90-х и знал первого сомелье в городе. Поговорили с ним о том, как развивалась винная культура, и какой путь проделала за эти годы.
Published 10/11/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня мы говорим с Деканом винной школы Goodwine Владимиром Антоновым.   Когда все винное образование перейдет в онлайн.   Когда Просекко победит Шампанское.  Или наоборот?   Как вообще понять шампанское?  С чего начинать и как продолжать?   В какой жизненной ситуации вам может понадобиться бокал “грудь Марии-Антуанетты”?   Почему скоро все вино будет продаваться только в жестяных...
Published 10/07/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня у нас в гостях - предпринимательница из Лондона, основательница проекта howtowone.uk. Она поделилась своим опытом о том, как проводит винные мероприятия онлайн и оффллайн, а еще сдала секретную информацию о винных вкусах покойной королевы.
Published 09/28/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Наш сегодняшний гость более 20 лет работает в индустрии вина, он представитель высшей лиги сомелье Украины и Израиля. Поговорили с ним о секретах этой профессии и о тонкостях работы известного магазина GOODWINE.
Published 09/27/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня у нас в гостях сомелье международного класса, который сейчас работает в Азербайджане. Поговорили с ним об азербайджанских винах - основных регионах, сортах, брендах.
Published 08/29/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Наша сегодняшняя гостья возглавляет Ассоциацию крафтовых виноделов Украины и работает на винодельне "Бейкуш", которая находится в Николаевской области, недалеко от линии фронта. Поговорили с ней о том, чем живет эта индустрия сегодня и как справляется с новыми вызовами, которые бросает война. И конечно - о прекрасных винах "Бейкуш", которые даже в непростые времена получают награды на престижных...
Published 08/17/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Наш сегодняшний гость долгое время работал сомелье и получил ценный опыт знакомства с винами из разных частей мира. А затем решил и сам стать виноделом. Поговорили с ним о том, что представляют собой вина Молдовы сегодня, и какие из них стоит попробовать. 
Published 08/15/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Наш сегодняшний гостью 8 лет проработал сомелье в ресторане и примерно столько же - в виноторговой компании. Также у него есть опыт создания винного клуба. Обсудили с ним разные аспекты работы сомелье, даже весьма неожиданные, а также перспективы украинского виноделия.
Published 08/08/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Наша сегодняшняя гостья более 5 лет работает в виноторговой компании. Поговорили с ней о том,  как работает эта индустрии, и как себя чувствует винный импорт и экспорт в Украине сегодня.
Published 08/04/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня у нас в гостях - соучредительница издания Drinks.ua и проекта Wine Travel Awords. До войны они были мостиком между украинскими виноделами и зарубежными рынками. Поговорили с ней о том, чем занимается их коммуникативная группа сегодня, как они помогают продвигать украинские вина, и каковы их прогнозы на будущее.
Published 08/03/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Наш сегодняшний гость после долгих лет работы в IT решил открыть на пару с другом винный бар в Харькове. Он поделился своим опытом и подходом к ведению дел, а также раскрыл свой ТОП украинских вин.
Published 08/02/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня у нас в гостях амбассадор Purcari Wines, и мы вместе с ним разрушали стереотипы о винах Молдовы. А еще поговорили о том, как работает компания Purcari , какие линейки выпускает, как помогает беженцам из Украины, и что планирует на будущее.
Published 08/01/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Наш сегодняшний гость работает на импортера и дистрибьютора вин в Дубае. Поговорили с ним о том, как пьют вино на Ближнем Востоке, и какие перспективы у этого рынка.
Published 07/21/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Наш сегодняшний гость прошел большой путь и сегодня работает Head Sommrller "Black Sheep Group" в Гонконге. Он рассказал о своей работе на корабле, сотрудничестве с Джеймсом Саклингом и карьере в Китае, а также поделился своими размышлениями об азиатской винно-гастрономической культуре и перспективах Китая на винным рынке.
Published 07/19/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня у нас в гостях владелица компании "Пища для ума", которая проводит винно-гастрономические туры в Европу. Татьяна поделилась опытом, как они с мужем какое-то время держали ресторан в Хорватии, потом закрыли его и решили заняться туризмом. Она дала советы, с чего начать, как выбрать концепцию, презентовать ее, а также дала прогнозы по развитию винно-гастрономического туризма. Слушайте, если...
Published 07/14/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Сегодня у нас в гостях уроженец Казахстана, который 10 лет назад перебрался в Испанию и решил связать свою жизнь с вином. Поговорили с ним о том, как стать виноделом с нуля и разрушили мифы о биодинамических винах.
Published 07/13/22
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: [email protected] Наш сегодняшний гость работал в сфере винного импорта, но с началом войны резко изменил жизнь. Сейчас он работает на виноделии в Италии, на одном из островов. Поговорили с ним об итальянском вине, винном туризме в Италии, философии и планах на будущее.
Published 07/12/22