Description
EP7便當好朋友黃綠紅毛豆豆乾絞肉~聽Podcast學做菜
吃毛豆有什麼好處?多的是你不知道的事
為什麼吃豆類會脹氣不是長志氣?
這集蛙蛙一直提到87,我沒有證據但我覺得她偷偷在罵小編~~
蛙蛙今天來教你這道老人小孩都好入口的毛豆豆乾絞肉,保證讓你把飯吃光光~~
🎤有人愛吃豆,有人愛吃肉,兩人相打弄破碗,依呀嘿呦金價醋咪~~🎤
愛吃愛煮的蛙蛙每集尾聲都會分享食材小故事,愛吃的你不僅要懂吃,還要懂知識喔~~
材料:
絞肉 300g
小方形豆乾 5塊(切1公分大小丁狀)
毛豆仁 200g
蒜頭 數粒(拍碎)
辣豆瓣醬 2-3大匙
醬油 少許
作法:
煮一鍋熱水,先煮毛豆仁5-7分鐘,待毛豆仁顏色從淺綠色變深之後撈起將泡泡沖掉並去除薄膜,同一鍋水可繼續燙豆乾2-3分鐘熱油鍋,爆香蒜頭,將絞肉加進去拌炒至半熟後加入燙過的毛豆仁豆乾和豆瓣醬,等肉全熟後先試吃鹹度掌聲鼓勵鼓勵👏👏👏
吃毛豆變美變靚變聰明,又是一道『聽起來』很簡單的菜吧?快動手做起來吧!!
小筆記:節目中提到的日劇是『昨日的美食』,目前有在Netflix上播放喔~~
#快速料理 #毛豆 #健康料理 #越吃越漂亮 #越吃越健康#好吃自己做 #昨日的美食
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